Intialaista ruokaa ei tarvitse kestää kauan valmistautua. Tämä helppokäyttöisten Intian reseptien kokoelma antaa nopean intialaisen ruoan - mukaan lukien välipaloja ja juomia -, jotka voidaan sekoittaa nopeasti.
Snacks
Reseptejä, kun sinulla on hyökkäys nibbles tai haluat whet oman ruokahalua!
- Bhelpuri
- Vada Pav - Veggie Burger
- Bhajias - Vihannekset
- Mirchi Pakoda - Vihreä Chilli Fritters
- Dhokla - Höyrytetty Gram-Jauhot Snack
Riisi ja leipä (tai ainakin yksi niistä) sisältyvät jokaiseen intialaiseen aterioon. Pitäisikö sanoa? Ei lainkaan. Erilaisia herkullisia reseptejä niiden tekemiseen ei koskaan enää kutsu heille niitteiksi.
Makki Ki Roti - Paistettua maissileipää
- Methi Paratha - Fenugreek Täytetyt Paratha
- Palak Paratha - Pinaatti Täytetyt Paratha
- Paneer Paratha - Mökki Cheese täytetyt Paratha
- Vihreä kana Pulao
- Peas
- Riisiruo'a
- Tomato Rice
- Curry Rice
- Bisi Bele Bhaath
- Fried Idli
- Junglee Pulao
- Parsi Brown Rice < ! --3 ->
- Lihavalmisteet
Masala Kheema - Mausteinen jauheliha
Kheema Ki Khichdi - Jauheliha Khichdi
- Naudan Sukka - Kuivaa naudan Curry
- Anglo-Intian Beef Stew
- Gosht Dopiaza - Liha sipulilla
- Kadhai Gosht - Sekoita paistettua lihaa Curry
- Daal Gosht - Linssiä liha
- Dahi Gosht - Lihaa jogurttipohjaisen Gravy
- Intialaistyylinen hampurilainen
- Kanan ja sianlihan annot
- Kana ja sianliha ovat monipuolisia ja helppoa kokata. Tässä on muutamia yksinkertaisia mutta maukkaita reseptejä, kun haluat kokata ne kiireessä!
Chicken Curry
Chicken Saagwala - Kanaa pinaatti
- Murg Kata Masala - Kana kokonaisia mausteita
- Achaari Murg - Pickle-tyyppinen kana
- Adraki Murg - Curry
- Omlette Curry
- Kalat ja äyriäiset Reseptit
- Intian rannikkoalueilla kalat ja äyriäiset ovat kuumia suosikkeja - paistettua, curried ja joskus jopa suolakurkkua. Perheet pääsevät usein kalamarkkinoille niin kauan kuin ne voivat saada päivän tuoreen saaliin.
- Goan Fish Curry
Ranskalainen Rava Fry - Paistettua Fried Prawns
Makrilli Raechad
- Jhinga Bhindi Fry - Sekoita paistettuja katkarapuja ja Okra
- Kasvisruokia
- tuoreita vihanneksia, jokaisella alueella on oma keittiönsä! Tämä tekee mielenkiintoista lajiketta. Kasvisruokia on myös suurelta osin erittäin nopea ja helppo koota. Tuloksena ne ovat täydellinen ruoka, kun olet lyhyt ajallaan.
- Lehsuni Daal - Valkosipulilla maustetut linnut
Mutter Mushroom Ki Subzi - Herneet ja sienet Curry
Bharvaan Baingan - täytetyt vauva munakoiso
- Baingan-Aaloo Ki Subji - munakoiso-peruna Curry
- Bhindi Ki Subji - Paistettua okraa
- Bund Gobhi Ki Subji - Sekoita paistettua pinaattia
- Kaddoo Ki Subji
- Gherkin Stir Fry - Tendli Bhaaji
- Aaloo Shepoo Ki Bhaaji - Stir Fried Potato & Dill
- Zucchini Ki Bhaji - > Paneer Bhurjee - Stir Fried Paneer
- Bharvaan Simla Mirchi - täytetyt paprikat
- Sai Bhaaji - Sindhi-tyyliset sekavihannekset
- Paneer Kabab - Cottage Cheese Kabab
- Side Astiat ja salaatit
- tukevaa näyttelijää pääruokaan. Asiat eivät olisi samanlaisia ilman puolia ja salaatteja.
- Aaloo Salaatti - Perunasalaatti
- Mintoa Jäätelöä
- Saha Raita - Dill Raita
- Sowa Kakdi Raita - Dill Juoma Raita
- Chata Raita - Spicy Chickpea Raita
- Dip
- Pyaaz-Tamaatar Ka Omelette - sipuli-tomaatti Omlette
Pickles & Chutneys
Sipulit ja chutneys Intiassa vaihtelevat mausteisesta makeasta ja pehmeästä rapeaan. Ne ovat täydellinen kumppani hyvin valmistetusta aterian ja "perker-ylä", joka ei ole niin täydellinen!
- Eteläinen Intian kookos Chutney
- Etelä-Intian rypälemehu Chutney
- Nagin valkosipulin rypsi Chutney
- Pyaaz Ki Chutney - sipuli Chutney
- Mausteinen maapähkinä Chutney
- Shengdaana Lehsun Chutney - maapähkinä valkosipuli Chutney
- Reseptit
He viilentävät sinua kun asioita kuumennetaan tai lämmittävät sinua, kun lämpötila laskee. Chai-panna ja nimbu pani suodattaa kahvia, oppia tekemään joitakin suosittuja intialaisia juomia.
Masala Chaas - maustettu kirnupiimä
- Delhi tyyli kylmä kahvi
- Preetin maustettu lämmin omenasoseri
- makeiset ja jälkiruoat
- Useimmat intiaanit tunnustavat makeat hampaat. Voitko syyttää heitä? Herkullinen lajike on liikaa vastustaa! Seuraavassa on muutamia, jotka voit laittaa yhteen lyhyellä varoitusajalla.
- Shahi Falooda
- Pikku & helppo mikroaaltouuni Milk Barfi
Shengadaana Chikki - maapähkinäpensas
Tilapaja Gaiak - Seesami Brittle
- Sitaphal Cream kermassa
- Sekoitetut hedelmät Kabab
- Mukhwas