Spagetti squash on hyvä vaihtoehto pastalle, perunalle tai riisille. Keitetty squash-liha kutistuu lankoiksi kuten ohut spagetti tai vermicelli, joten sen nimi.
Keskimäärin spagetti squash mittaa noin 12 tuumaa pituudeltaan ja noin 6 tuumaa halkaisijaltaan. Squashin tulee olla vaalean keltainen väri ja tukeva, ilman mustelmia. Säilytä koko huoneenlämmössä enintään 3 viikkoa. Spagetti squash on saatavilla ympäri vuoden ja sesongin syksyllä.
Spagetti squash on erittäin lievä maku, joten se on … LISÄÄ yleensä tarjoillaan kastike jonkinlainen. Sitä voi myös nauttia yksinkertaisesti suolalla ja vähän voita. Keittäminen squash on hyvin yksinkertainen.
Tarvitset:
- 1 spagetti squash
- Suuri terävä veitsi
- Paistinpannu
- Uuni
- Keittiöhaarukka
Paista Spaghetti Squash
- Lämmitä uuni 375 F.
- Pistä spagetti squash koko metalli vartaat tai haarukka, jotta se ei purskaa paistamisen aikana.
- Aseta koko squash matalaa leivinpannua.
- Paista 1 tunti.
Leikkaa paistetut spagetti squash
- Anna paistettua spagettijuomaa jäähtyä, kunnes se voidaan käsitellä.
- Leikkaa puoli pituussuunnassa hammastetulla veitsellä.
Poista siemenet
- Sekoita siemenet ja kuitumerkit jokaisen keitetyn spagetti squashin keskeltä.
- Hävitä siemenet ja jouset tai tallenna kompostointiin.
Käännä Squash into Nuudeleita
- Pyyhi varovasti keittiön haaran varsien spagetti squash -reunan reunaa hiomaan sellun säikeiksi.
- Jatka, kunnes sinulla on niin monta "nuudeleita" kuin mahdollista. Käytä reseptiä.
Kuinka käyttää spagetti Squash
- Keitetyt spagetti squash tarjoillaan yleensä kastikkeella tai kastikkeella, koska liha on hyvin mauton maku.
- Se voidaan tarjota yksin sideruokana lisäämällä suolaa, pippuria ja voita tai osana pääruokaa.
- Kokeile näitä reseptejä spagetti squash: kalkkuna tetrazzini kanssa spagetti squash ja pesto spagetti squash kanssa mozzarella.