Useimmat intiaanit tunnustavat makeat hampaat. Voitko syyttää heitä? Herkullinen lajike on liikaa vastustaa! Intialaiset jälkiruoat valmistetaan ainesosista, jotka vaihtelevat hedelmistä ja vihanneksista jyviin ja palkokasveihin! Seuraavassa on joitain pääosin maitoa ja maitotuotteita.
- 01/17 Rasgulla
Madhurima Sil / Getty Images
Pehmeät, spongypallot tuorejuustoa, joka on liotettu jäähdytettyyn sokerisiirapuun … Hyvin tehty Rasgulla sulaa suussasi ja jättää sinut kaipaamaan enemmän … aina! Bengalis (Itä-Intiasta) tietävät, että he ovat makeita.
- 02/17 Ras Malai
Ras Malai. Kuva © Lubna Karim Photography Luultavasti suosikki jälkiruoka, Ras Malai on männystä tai riccotta-juustosta valmistettuja kalkkunoita, jotka on liotettu makeutettuun, sakeutettuun maitoon, joka on herkullinen kardemumilla. Tarjoile sitä jäähdytettynä ja höystettynä kuivatuista hedelmistä.
- 03/17 Gulab Jamun
jayk7 / Getty Images
Tämä herkullinen jälkiruoka koostuu perinteisesti paksuneista tai vähentyneistä maidosta valmistetuista rypäleistä, jotka on imeytynyt ruusu-maustettuun sokerisiirapiksi. Se saa nimensä kahdesta sanasta: Gulab eli ruusu (ruusu-maustettu siirappi) ja Jamun, joka on eräänlainen syvän violetti värillinen intialainen marja (keitetyt nyytit ovat tummanruskeita värisiä). Tarjoile Gulab Jamun lämpimänä tai huoneenlämpöisenä; itse tai ylhäältä jäätelöä!
- < - 04/17 Kheer - Payasam - Payesh
Kuva © PhotosIndia / Getty Images
Tämä kermainen riisikastike on hienosti maustettu kardemummalla ja täynnä pähkinöitä. Se on hyvä jälkiruoka koko vuodelle. Etelä- ja itä-Intiassa muunnokset on tehty tietyille festivaaleille. Etelässä Kheer kutsutaan Payasamiksi ja itään kutsutaan Payeshiksi.
Jatka 5 alle 17 alla. - 05 of 17 Cham-Cham
ainutlaatuinen intialainen / Getty Images Olen kuullut niistä kutsuttu "Pleasure Boats" ja tunne ihmisiä, jotka käyttävät nimeä rakkautensa kaltaisiksi. Ei ole yllättävää, koska Cham-Chams ovat todella herkullisia ja erittäin makeita todellakin! Cham-Cham on tyypillinen bengali (itä-intialainen) makea.
- 06 of 17 Mishti Doi
Kirti Poddar / Wikimedia Commons Mishti Doi on synonyymi Bengalin Itä-Intiassa. Bengals ovat kuuluisia makeista valmisteistaan ja Mishti Doi on tunnetuimpia jälkiruokia. Mishti Doi maistuu hyvältä, mutta on hämmästyttävän helppo tehdä!
- 07 of 17
Shrikhand
Shrikhand ja Poori. Kuva © Peter Williams / Getty Images Ihannetapauksessa Shrikhand tulisi valmistaa täysmehun tai täysmehun maitojogurtin kanssa, mutta voit myös tehdä sen vähärasvaisella tai ruokavalion jogurtilla. Pähkinät ovat valinnaisia, mutta lisäävät tämän erityisen yksinkertaisen mutta herkullisen jälkiruokaketjun ylimääräistä erityistä kosketusta.
- 08/17 Sandesh Mishti
Sandesh Mishti, // creativecommons.org / lisenssejä / by-nc-sa / 2. 0 /
Ei bengali-ateriaa on täydellinen ilman mishtiä tai makeisia eikä kukaan ole rakastanut Bengalia kuin Sandesh. On yllättävän helppoa tehdä. Koska maitopohjainen makea Sandesh ei kestää kauan, niin kuluttaa sitä niin pian kuin mahdollista. Kun otetaan huomioon, kuinka maukkaita se on, se ei saisi olla ongelma.
Jatka 9: sta 17: sta alla. - 09/17 Easy Mango Kulfi
Joff Lee / Getty Images Tämä herkullisen jälkiruoka resepti on niin yksinkertainen, lapset voivat tehdä sen! Sain sen hyvältä ystävälleni Charlene ja se on täydellinen, kun haluat ylellistä jälkiruokaa, mutta et halua tuntea ruokailua.
- 10/17 Rava Laddoo
Rava Laddoo. Kuva © VKBhat / Getty Images Vaikka nopea ja helppo valmistaa, tämä intialainen jälkiruoka on erittäin maukasta ja myös erittäin suosittua. Se on täydellinen tehdä, kun aika on lyhyt, mutta haluat silti erityisen jälkiruoka.
- 11/17 Shahi Tukra
Divya Kudua / Flickr / CC BY 2. 0 Todella kuninkaan jälkiruoka, kuten sen nimi viittaa, Shahi Tukra on runsaasti leipävammi, jossa on kuivia hedelmiä, kardemummaisia. Se on helppo tehdä ja suuri jälkiruoka ajaksi, kun olet kiirettä.
- 12/17 Coconut Barfi
Kuva © Divya Kudua / Flickr. com Tulet rakastamaan tätä makeaa, jos pidät kookospähkinää. Se tehdään useimmiten esimerkiksi Diwalissa (Hindu-festivaalilla) ja jouluna. Jatka 13/17 alla.
- 13/17 Sitaphal Ice Cream
Emilie Duchesne / Getty Images Rakastan Sitaphal-jäätelön hieman rakeita tekstiilejä! Tämä resepti on niin yksinkertaista tehdä, veljeni ja minä käsittelemme usein sitä lapsena. Äitini tuli keittiöön ja näki meidät kovalla työllä tekemällä oman jälkiruokamme!
- 14/17 Sitaphal Cream
Sitaphal Cream. Kuva © Singlag / Wikimedia Commons Sitaphal Cream on sellainen jälkiruoka, joka saa sinut tuntemaan, että olet kuollut ja mennyt suoraan taivaaseen! ! Minusta tuntuu, etten tarvitse sanoa lisää aiheesta. Kokeile!
- 15/17 Shahi Falooda
Royal Falooda. Kuva © FotoSanjay / Getty Images Falooda on suosittu jälkiruoka ei vain Mumbai (Bombay), jossa sen uskotaan olevan peräisin, mutta myös muualla maassa. Tämä jäähdytetty juoma-jälkiruoka on täydellinen tapa viilentää kesän lämpöä.
- 16 of 17 Caramel Custard
Dorling Kindersley / Getty Images
Tämä helppohoitoinen vanukas on suosittu koko Intiassa, mutta parsiksen, Mangalorealaisten (sekä Länsi-Intiasta) että Anglo- intiaaneja. Se voidaan höyryttää paineastiassa tai uunissa paistettua.
Jatka 17 17: sta alla. - 17/17 Nopea ja helppo Mikroaaltouunin maito Barfi
Nopea ja helppo Mikroaaltouunin maito Barfi. Kuva © PhotosIndia / Getty Images Kun sain ensin oppia tämän herkullisen jälkiruokakastikkeen valmistelusta, niin olin niin huomannut, kuinka helppoa se oli, tein kaiken mahdollisen löydän! Näet, miksi kokeilet sitä.