Persikka Lasitetut kananrinta-resepti

Tämä on maukas paistettua kananrintaa sisältävä resepti, jonka ainesosat luultavasti ovat pantryvarustossasi. Yksinkertainen yhdistelmä persikka-säilöntäaineita, yrttejä ja maustettua sinappia antaa näille kevyille ja herkullisille leivonnaisille kinkkuhaaroille erinomaisen maun.

Mitä tarvitset

• 4 luutonta kananrintapuolia, ilman ihoa
• 1 rkl sulatettua voita
• 1 tl suolaa
• 1/2 teelusikallista pippuria
• 2/3 kuppia persikan säilöntä < 1 rkl mausteinen ruskea sinappi (tai kreoli sinappi)
• 1 tl balsamiviinietikka (tai siiderietikka)
• Pihdit kuivattu timjami

Kuinka tehdä se

Kuumenna uuni 350 F: aan. Rasvaa kevyesti 13x9 tuuman lautase tai suihke keittosuihkeella.

1. Pese kanan ja kuivaa. Laita kanaa muovikelmuiden väliin ja paina kevyesti vain tasaamaan paksuutta.
2. Aseta kana valmiiseen leivinastiassa. Harjaa kana hieman sulatettua voita ja ripottele suolaa ja pippuria. Paista 10 minuuttia.
3. Samaan aikaan yhdistää lasiteaineet; sekoitetaan sekoittumaan hyvin.

Päällystää kanaa perusteellisesti lasilla; paista 10-15 minuuttia kauemmin tai kunnes kullanruskea ja kypsennetty. Jos kana rinnat ovat melko paksuja, ne saattavat kestää jonkin aikaa. Mehut on ajettava selkeästi, kun ne haarautuu haarukalla.

1. Lisää reseptejä

Helppo kana parmesaani
Herb Baked Chicken
Boursin täytetyt kana
Skillet Chicken Rosemary