Tee Delicious Southern Skillet Cornbread

Cast Iron Cornbread - Honey Butter Cornbread - Food Wishes

Cast Iron Cornbread - Honey Butter Cornbread - Food Wishes
Anonim

Classic Southern Cornbread. Kuva: Diana Rattray

Cornbread on katkottua etelässä, ja jokaisella keittimellä on suosikki menetelmä ja resepti. Kana ja nyytit, chili, pinto pavut, gumbo ja jotkut muut ateriat eivät ole samoja, jos niitä ei ole tarjolla maissilikoilla. Tämä on yksi minun suosikki reseptejä, tehty kirnupiimä ja valkoinen maustevalmisteet. Seuraa näiden ohjeiden ainesosia tai kirjoita kirnupiimä Cornbread-resepti ennen aloittamista.

Tässä on työkalut, jotka sinun täytyy aloittaa:

  • suuri sekoituskulho
  • pieni kulho
  • puu lusikka
  • lanka … MORE whisk
  • mittauskupit ja lusikat
  • 10-tuumainen raudan paistinpannu tai 9 tuuman leivinpannu

Aloitetaan!

Jatka 2 seuraavaan 8 kohtaan.
  • 02 of 08

    Yhdistä kuivat ainesosat

    Diana Rattray

    Laita ensin 1 rkl öljyä tai lyhentää pannulla. Jos sinulla on pekonipulloja, lisää hieman paistinpannulle vieläkin enemmän makua. Lämmitä uuni 400 F: ksi ja laita paistinpannu uuniin esilämmitykseen.

    Suuressa kulhossa yhdistetään 2 1/2 kupillista valkoista maissijauhetta, jossa on 1 kuppi yleiskäyttöistä jauhoja, 2 teelusikallista suolaa, 2 teelusikallista leivinjauhetta ja 1/2 teelusikallista leivontaan sooda. Käytä puinen lusikka tai viipaletta sekoittamalla ainesosien sekoittamiseen.

    Jatka 3 alle 8 alla.
  • 03/08

    Yhdistä kirnupiimä ja munat

    Diana Rattray Yhdistä keskikokoiseen kulhoon 1 kuppi kirnupiimää, 1 kuppi vähärasvaista tai täysmaitoa ja 2 isoa munaa. Käytä viirahaalua tai puinen lusikka, ripaa tai kevyesti lyö, kunnes sekoittuu. Jatka 4 alle 8 alla.
  • 04/08

    Sulatettu malja

    Diana Rattray Käytä viipaleita tai puusiljaa sekoittamalla hitaasti 2-3 ruokalusia sulatettua voita (tai öljyä) maidon ja munien seokseen. Jos sinulla on pekonipulloja, lisää noin 1 rkl sulatettua pudotusta jonkin voin sijasta. Jatka 5/8 alla.
  • 05 of 08

    Yhdistä kuivat ja märät ainesosat

    Diana Rattray

    Kaada muna- ja kirnupiimäseos kuiville ainesosille sekoittamalla puinen lusikka vain, kunnes ainesosat ovat hyvin kostutettuja.

    Koska leivinjauhe alkaa toimia heti, kun märät ainesosat lisätään kuiviin ainesosiin, varmista, että pannusi on kuuma ja valmis taikinaan, ennen kuin yhdistät ne.

    Jatka 6/8 alla.
  • 06 of 08

    Kaada pasut sisään Skillet

    Diana Rattray

    Ota varovasti potinpidikkeitä tai uuninkouruja käyttämällä kuumaa paistinpannu uunista ja kallista kovaa pannua pyörittämällä rasvaa puolin. Kuuma rasvattu paistinpannu auttaa tekemään cristaer cornbread. Kaada taikina kuumaan öljyttyyn paistinpannuun ja levitä tasaisesti.

    Jatka 7/8 alla.
  • 07/08

    Valmis uuniin!

    Diana Rattray

    Laita pannu uuniin ja leivota 400 F: n lämpötilassa 30-40 minuuttia tai kunnes se on kauniisti ruskeaa.

    Jatka 8 8 alla.
  • 08 of 08

    Hot Baked Cornbread Wedges

    Kuva: Diana Rattray

    Tässä on valmis kuuma paistettua maissikastiketta, leikattu kiiloissa. Tarjoile tätä herkullista maissikastiketta, jossa on runsas maku, papuja ja riisiä, mausteinen chili tai tarjoillaan lähes minkä tahansa perheen aterian yhteydessä.

    Voit myös löytää

    Skillet Buttermilk Cornbread Cornilla

    Maple and Bacon Cornbread

    Cornbread Salad Bacon ja Juusto