Sisällysluettelo:
Kansallinen Martini-päivä on kesäkuussa, mutta martiniinit ovat juoman ympäri vuoden. Perinteisesti martiniinit valmistetaan giniin tai vodkaan ja vermuttiin, joissa on hilloja ja oliivi- tai sitruunankuorta. Tämä martini-resepti ohittaa vermutin ja käyttää hieman hibiscus-teetä ainutlaatuisen ja herkullisen vodkan cocktailin luomiseen. Sitä kutsutaan myös Tartini-tuotteeksi limetinmehun käytön vuoksi, tämä juoma voidaan päällystää kierretyn kalkin kuoren kanssa.
2 unssia Chopin vodka
- 1/2 unssia Grand Marnier (tai muu oranssi maustettu likööri)
- 1 unssin lime mehu (tuore puristetaan on paras )
- 3/4 unssia Hibiscus siirappi
- Kuinka tehdä se
- Lisää jään ja ravista voimakkaasti 7-8 sekuntia.
- Käännä jäähdytettyyn martinialustaan. Koristele Hibiscus-kukka tai syötävä orkidea.
- Hibiscussiirapin valmistamiseksi saat 1 kupillinen vettä kiehua. Lisää 2 rkl hibiscus-teetä. Anna jyrkkä 10 minuuttia.
- Ota teepussi ulos ja lisää 1 kuppi hienojakoista (ei-jauhemaista) sokeria. Sekoita kunnes kaikki sokeri liukenee. Säilytä jääkaapissa, kunnes se on käyttövalmis.
Herb-infusoidut cocktaalit ovat yhä suosittuja, kun ihmiset etsivät keinoja muuttaa allekirjoittuneiden cocktaileiden makua ja lisätä tuoreutta ja makua, jota vain tuoreet yrtit voivat tarjota. Jos sinulla ei ole hibiscus-teetä, voit käyttää yksinkertaista jääpussia, kamomillaa tai vihreää teepussia.
Teetä lisäksi käytetään yrttejä, kuten laventeliä, rosmariinia ja sitruunamaljaketta, jottei jotakin makua tuoda martiniin. Ota perinteinen martini-resepti ja yksinkertaisesti muddle minttu, hienonnettu sitruunamaljakko tai koristele laventeliin ja soitat luokan (ja lasin) martini-cocktail-reseptin.
Tuoreet hedelmät ovat myös saaneet vetovoimaa keinoksi muuttaa martini-makua. Kurkku, litsi, päärynä ja passionhedelmä ovat eräitä rehevöityneitä hedelmiä, jotka voivat lisätä perinteistä martini-reseptiä.
Viimeisenä, mutta ei vähäisimpänä, mausteita lisätään martiniineihin wow-tekijän antamiseksi. Inkivääri, cayenne-pippuri ja mustapippuri houkuttelevat alkoholipitoisia cocktaileja tarjoten ylimääräisen purra jokaisessa sipsissä.
Koristele on martini-kakun jääpeite ja sateenvarjo ei yksinkertaisesti sovi. Tässä on joitain ainutlaatuisia lahjoja, joita voit lisätä martiniisi:
Lemongrass spears
- Roskapari tai minttu
- Sriracha-suolaväreillä (vain jos pidät lämpöä)
- Tikkukaramppu makuulla > Herbed jääkakkuja: valmistettu lisäämällä minttu, persilja, basilika tai muut yrtit. Lisää muutamia tuoreita hedelmiä, jos mielestäsi se toimii.