Sisällysluettelo:
Rainbow Fudge on upea kuori, joka on valmistettu kuudesta värikkäisestä valkoisen suklaamokerroksen kerroksesta! Se on vähän aikaa vievää, koska jokainen kerros on tehty yksitellen, mutta se ei ole ollenkaan vaikeaa, koska se on kokonaan mikroaaltouunissa. Voit aina muuttaa kerrosten värejä makusi mukaan. Tarjoile tätä kaunista ja huomiota herättävää fudgea seuraavaan juhliin, suihkuun tai juhlaan!
Mitä tarvitset
1.
Laita 9x9-pannu alumiinifolioon ja suihke kalvoon. 9x9-pannu tuottaa kallion, joka on hieman yli tuuman pitkä. Jos haluat korkeamman kynän, 8x8-pannulla voi tuottaa kappaletta, joka on lähes 2 tuumaa korkea.
Laita kulhoon 6 unssia (noin 1 kuppi) hienonnettua valkoista suklaata tai valkoista suklaata, 1/2 cup makeutettua kondensoitua maitoa, suolaa ja 1/2 tl vaniliseosta. Mikroaaltta kulhoon 30 sekuntia, sekoita. Jatka mikrovalkoista valkoista suklaata 15 sekunnin välein, kunnes se on täysin sulanut ja sileä, kun sekoitat. Tämä voi kestää 45-90 sekuntia riippuen mikroaaltosi vahvuudesta. Katso sitä huolellisesti, koska valkoinen suklaa voi helposti paistaa.
3.
Sulatettu ja sileä, lisää muutama tippa violetti geelivalmistusta ja sekoita, kunnes väri on hajonnut. Kaadoaa kelkka valmistetulle pannulle ja sileä se tasaiseksi kerrokseksi. Se on hyvin ohutta, mutta muista, että teemme kuusi kerrosta! Jäähdytä pannulla kerros, noin 30 minuuttia jääkaapissa tai 10 minuuttia pakastimessa. 4.
Toista vaihe vaiheesta 2 uudelleen. Tällä kertaa, kun valkoinen suklaasi on sulanut, lisää sininen ruoka väriaine ja sekoita kunnes yhdistetään. Kaada sinistä kantta purppuran kerroksen päälle ja levitä se ulos, sitten hieroa kelkka uudelleen. 5.
Jatka tämän prosessin toistamista lisäämällä vihreitä, keltaisia, oransseja ja punaisia kerroksia. Kun olet lisännyt viimeisen kerroksen, säilytä pakastin useita tunteja, kunnes se on täysin asetettu. 6.
Kun olet valmis leikkaamaan sitä, irrota säiliö kattilasta folioiden avulla kahvoiksi. Käytä suurta terävää kokin veitsiä, jotta leikata kelkka pieniksi 1 tuuman paloiksi. Rainbow Fudge voidaan varastoida ilmatiiviiseen säiliöön huoneenlämmössä jopa kuukauden ajan.Parasta makua ja koostumusta anna sen istua huoneenlämmössä 15 minuuttia ennen tarjoilua. Klikkaa tästä nähdäksesi kaikki fudge-reseptit!