Sisällysluettelo:
- 12 quinces (pesty, quartered ja cored)
- Keskipitkän kattilassa yhdistä quinces, water and citron juice. Kiehauta kiehauta, vähennä lämpöä hyvin alas ja kiehua, kunnes äyriäiset näyttävät applesauce, sekoittaen toisinaan.
Kvittenit ovat korkeissa pektiinissä, mikä tekee niistä luonnollisia hilloja, hyytelöitä, säilykkeitä ja hyytelöitä. Tämä epätavallinen hedelmä on omenan ja päärynän välinen risti ulkonäöltään, mutta maku on hyvin supistava ja on kypsennettävä tuoda esiin sen maku, kun sen vaaleankeltainen väri muuttuu oranssinpunaksi. Alkukypsytys voidaan tehdä halutulla painesäiliöllä. Jos seulonta on kypsä, kuori hedelmä ennen ruoanlaittoa.
Näytä tämä suurempi kuva kvitteniä.
12 quinces (pesty, quartered ja cored)
- 1/4 kuppi vettä
- 1/4 cup sitruunamehua
- 12 kupillista sokeria
- Kuinka tehdä se
Keskipitkän kattilassa yhdistä quinces, water and citron juice. Kiehauta kiehauta, vähennä lämpöä hyvin alas ja kiehua, kunnes äyriäiset näyttävät applesauce, sekoittaen toisinaan.
Siirrä sose läpi seula tai ruokamylly. Jokaista kuppia sitkeä sose lisää 1 kuppi sokeria ja valitse jokin seuraavista keittoastomenetelmistä.
Aseta makeutettu massa hitaasti keittimeen, jonka kansi on osittain päällä, jotta höyry pääsee poistumaan. Aseta alhaalla ja kypsennä, sekoittamalla toisinaan 6-12 tuntia tai yön yli tai kunnes tarpeeksi paksua niin voin ei juokse lusikkaa ylösalaisin kääntämällä.
- Mikroaaltouuni:
Aseta makeutettu massa mikroaaltouunin turvalliseen kulhoon ja kypsennä 20 minuuttia kerrallaan, sekoittamalla usein kunnes on tarpeeksi paksu, niin että voin ei juokse lusikkaa ylösalaisin kääntämällä.
Laita makeutettu massa keskipitkän kattilaan ja keitä matalalla lämmöllä, sekoittamalla usein 1-2 tuntia tai kunnes tarpeeksi paksu, niin että voin ei juokse lusikkaa kääntyi ylösalaisin.
- Uuni:
Lämmitä uuni 250 astetta.
- Sijoita makeutettu massa lämpöä kestävään vuoka-astiaan tai paistosiin. Paista, sekoittamalla vain satunnaisesti, 1-3 tunnin ajan tai kunnes tarpeeksi paksua niin voin ei juokse lusikkaa kääntämällä ylösalaisin.
- Aseta kuuma voikaan kuumissa steriloiduissa purkit, jolloin 1/4 "yläpuolella oleva tila pääsee peittämään kuumalla sterilisoidulla kannella ja renkaalla, käsitellä vesihauteessa 10 minuuttia
- Poista laskimella ja anna jäähtyä ennen säilytystä viileässä , kuiva ja pimeä paikka Jos et koske vesihauteessa, voita voidaan pitää jääkaapissa enintään kolme viikkoa tai jäädytettynä enintään yhdeksi vuodeksi.
- Huomautus:
Ennen kuin aloitat kotimaisen hankinnan , lue mitä Ball canning jars -yrityksellä on sanottavaa siitä. Rate this Recipe
En pidä tästä lainkaan, se ei ole pahin. fan-suosittelen … Amazing! Rakastan sitä! Kiitos luokituksestasi!