Sisällysluettelo:
Tämä on perinteinen tapa tehdä korealaista grillattua pihviä. Liha on marinoitua, grillattu, leikattu kaistaleiksi ja tarjoillaan salaatinlehdillä kastumiskastikkeella. Tämä ruokalaji tekee herkullisen aterian tai alkupalaa joka tilanteeseen.
Mitä tarvitset
- 2 kiloa / 900 g naudanlihapihveä tai leivonnaispihveä
- 2 kuppia Bulgogi marinade
- 1/2 cup Bulgogi kastike
Kuinka tehdä se
Liitä naudanlihavihjeitä tai leseistä 1/4 tuuman paksuihin viipaleisiin. Aseta lasia tai muovia tai uudelleen suljettavaa muovipussiin. Lisää bulgogi marinadi ja heittää päällystämään tasaisesti. Jäähdytä 2-4 tuntia. Kuumenna grilli. Voit joko loitontaa lihan varren pituussuunnassa tai käyttää grillikoriä pitämään pienet kappaleet tulipaloon. Joko, grillata lihaa, kunnes se on tasaisesti ruskea kaikkialla.
Koska Bulgogin marinadi sisältää sokeria, tarkkaile flare-ups ja kääntyä usein polttamisen välttämiseksi. Tarjoile lämpimällä maljalla. Kierrä lihapalat romaine-salaatinlehdillä ja kastele upotuskastikkeeseen. Voit myös lisätä hienonnettuja porkkanoita, karamellisoituja valkosipulinkynsiä tai mikä tahansa muu kuulostaa hyvältä.
Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!