Artisokka ja paalinpähkinä pähkinäpastanmehun resepti

Tämä resepti vie lämmin ja kermainen artisokka upposi uudelle tasolle lisäämällä ruijanpallon. Lievä kala sopii hyvin kermajuoksuihin, juustoihin ja raikasartikkelien sydämiin. Tarjoile lämmin keksejä tai parempaa vielä, viipaleita pussukkaa. Voit käyttää tätä paprikaa ja artisokkipippua etana, mutta kun se yhdistetään lasillisen valkoviinin ja salaatin kanssa, se voi myös tehdä yksinkertaisen, mutta herkullisen illallisen.

Tässä reseptissä käytetyn paprikan tyyppi voi vaikuttaa voimakkaasti makuun. Makea, savustettu espanjalainen paprika lisää erityisen herkullista savuinen maku. Unkarilainen paprika tulee eri tyyliin aina pistävästä makeuteen. Säännöllinen paprika myydään monissa päivittäistavarakaupoissa, mutta se lisää väriä, mutta vain vähän lisäominaisuutta.

Mitä tarvitset

• 1/2 - 3/4 pound -kuoriainen (turska voidaan korvata, ihon ja luut poistetaan)
• 1/2 teelusikallista koshersuolaa
• 3/4 teelusikallista paprikaa
• 2 rkl oliiviöljyä (tai sulatettua voita)
• 1 purkki / 14 unssia
• artisokan sydämet (valutettu ja hienonnettu)
• 1/3 cup majoneesia
• 1/2 kuppi smetana > 1 kuppi parmesanjuustoa (raastettu ja jaettu)
• 1/4 teelusikallista pippuria

Säilytä kalaa suolalla ja 1/2 teelusikallinen paprikaa ja peitä sitten oliiviöljy tai voi

Aseta kala rullatulle leivinpannulle. Voit sitoa pannulla kalvolla puhdistuksen helpottamiseksi. Ripottakaa kalaa korkeassa lämpötilassa, kunnes keitetyt, noin 6-8 minuuttia. Kala on hiutaloitava helposti ja keskeltä läpinäkyvä. Poista kala uunista ja aseta sivuun.

1. Sammuta broileri ja lämmitä uuni 375 F.
3. Suuressa kulhossa sekoita jäljelle jäänyt paprika (1/4 tl), artisokka-sydämet, mayo, smetana, 1/2 cup parmesaania ja mustapippuria.

Hiutetaan keitetty kala pieniksi paloiksi ja sekoita kulhoon.

1. Jaa levitys tasaisesti 8x8-neliömäiseen leivinpannuun. Päälle jäljellä (1/2 cup) parmesanjuustoa.
2. Paista palanut 20 minuuttia, kunnes lämmin kaikki läpi ja ruskea ja kuplivaa päälle.
3. Parmesan-juuston valinta
4. "Parmesan" tarkoittaa juustoa, joka on valmistettu samankaltaisella juustolla kuin italialainen Parmigiano-Reggiano-juusto. Vaikka voit käyttää Parmigiano-Reggianoa tätä reseptiä varten, voit myös päästä pois käyttämällä vähemmän kallista jäljitettä, kuten parmesaania. Voit tarkistaa tämän Parmigiano-Reggianin kaltaisten juustojen luettelon tai voit jopa kokeilla tätä reseptiä täysin erilaisella juustolla, joka on rikkaampi ja raskaampi, kuten Gruyere.

Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!