Sisällysluettelo:
Tämä kurpitsa on melko monipuolinen. Sitä voidaan käyttää samalla tavalla, kaakaota vaniljajäätelöä ja suosikkijuomaasi tai käyttää perustana muita jälkiruokia, kuten piirakoita, kurpitsa-baareja ja jopa pirtelöitä. Vaikka tämä resepti on tarkoitettu grillille, se toimii yhtä hyvin uunissa.
Mitä tarvitset
- 1 pieni leivonta kurpitsa (leikattu ja leikattu 1 1/2 tuuman paksuisiin viipaleisiin)
- 1/2 cup / 120 ml voita (sulatettu)
- 1/4 cup / 60 ml ruskeaa sokeria
- 1 rkl / 15 ml puhdasta vaahterasiirappia
- 1 tl / 5 ml kanelia
- 1 tl / 5 ml maustepippuria
- 1 tl / 5 ml pähkinää
- 1 / 2 tl / 2. 5 ml suolaa
Kuinka tehdä se
- Kuumenna lämmitin keskilämmöllä.
- Aseta kurpitsa leikkaamaan iso kulho.
- Kaada sulanut voita päälle ja lisää jäljelle jääneet mausteet. Työnnä varovasti takki.
- Scoop-kurpitsa ulos erittäin suurelle alumiinifolion kappaleelle. Koko riippuu täysin siitä, kuinka paljon kurpitsaa sinulla on. Varmista vain, että kalvo on tarpeeksi suuri, että kun se on taitettu, on jäljellä runsaasti tilaa höyryn nousulle (vähintään 2-3 tuumaa). Harkitse kaksi kappaletta tarvittaessa.
- Kokoa alumiinifolion reunat vastakkaisilta puolilta ja rullaa alaspäin antaen tarpeeksi tilaa höyrylle.
- Varmista avoimet päät ja aseta grilli päälle ja keitä epäsuorasti 35-40.
- Tarkista varovasti, käytä keittiökäsineitä ja pura paketti huolellisesti.
- Pierce muutamia viipaleita veitsellä. Jos se kulkee helposti, kurpitsa on tehty.
- Kääri pakkaus uudelleen ja poista se grillistä.
- Salli kurpitsa istua 5 minuuttia ennen tarjoilua. Jos käytät toista reseptiä, anna kurpitsa jäähtyä täysin ennen käyttöä.
- Jos paistat uunissa, aseta paketti evästearkkiin ja keitä 350 F: n lämpötilassa 35-40 minuuttia.