Kuinka tehdä maidosaippua raskaalla vaahtokermalla

Kuinka tehdä "maitosaippua" raskaalla kermavoiteella

Maidolla tehdyt saippuat ovat rikkaita, kermaisia ​​ja erityisen kosteuttavia. Osa tästä tulee maidon ylimääräisestä rasvasta ja osa maidon lisäproteiineista ja ainesosista. On olemassa muutamia valmisteluvaiheita, jotka sinun on suoritettava, jotta maitosaippuat saadaan parhaiten aikaan - ja muutamia erilaisia ​​menetelmiä maidon lisäämiseksi saippuaasi.

Sinä pystyt:

1. Käytä maitoa veden sijasta tehdessäsi suolaliuosta
2. Käytä resepissä puoli vettä ja puoli maitoa - tee suolaliuoksesi puolen veden kanssa ja lisää maito öljyihin
3. Käytä jälkeisesti lisättyä maitojauhetta

Voit lisätä maitoa mihin tahansa saippuanvalmistusreseptiin sisällyttämällä maito vain johonkin edellä mainituista kolmesta menetelmästä. Käytetty resepti oli:

• 27% palmuöljyä
• 27% kookosöljyä
• 27% oliiviöljyä
• 5% risiiniöljyä
• 14% manteliöljyä

Varsinainen resepti 2 naulaerän saippuan valmistamiseksi oli:

• 5, 3 unssia. palmuöljy
• 5, 3 unssia. kookosöljy
• 5, 3 unssia. oliiviöljy
• 1 unssi. risiiniöljy
• 2, 75 unssia. manteliöljy
• 2, 9 unssia. lipeä
• 5, 8 unssia. vesi
• 0, 9 unssia. tuoksuöljy

Tärkeä huomautus: Kun lasket reseptiä raskasta tai vaahtoavaa kermaa käyttäen, muista ottaa huomioon ainakin kerman ylimääräinen rasvapitoisuus tai ainakin olla tietoinen siitä. Raskas kermassa sisältää 36% maitorasvaa, kun taas vuohen- tai lehmänmaidossa on 4–6% rasvaa. Haluat ehkä muuttaa reseptiäsi ylimääräisen rasvan sallimiseksi. Käsittelen kahta tapaa tehdä tämä tämän oppaan viimeisellä sivulla - tai hyppää sinne nyt.

Jäädyttää kerma etukäteen

Aloittaaksesi menetelmästä 1 (käyttämällä maitoa veden sijasta suolaliuoksessa), tarvitset kerman pakastettavaksi. - jäädyttää raskas kerma (tai mikä tahansa käyttämäsi maito) jääkaapissa. Jäätymisen aikana siirrymme menetelmään nro 2, jossa käytetään kaksinkertaisen vahvuuden suolaliuosta ja lisätään kerma suoraan öljyihin.

Menetelmä 2 - kaksinkertaisen lujuuden kerrosratkaisun valmistaminen

Menetelmälle 2 aiomme tehdä kaksinkertaisen vahvuuden suolaliuos.

Reseptini vaati 5, 8 unssia vettä ja 2, 9 unssia suolaliuosta. Jaoin 5, 8 unssia vettä 2, 9 unssiin vettä ja 2, 9 unssia maitoa.

Käyttäen vain 2, 9 unssia vettä ja 2, 9 unssia suolaliuosta tein ylimääräisen lujuusliuosliuoksen ja asetin sen (turvallisesti) sivuun jäähtymään.

Pakastetun kerman punnitseminen

Sitten mittasin 2, 8 unssia kermaa. (Huomaa: Jos käytät menetelmää 2 ja lisäät maitoa / kermaa suoraan öljyihin, maitoa / kermaa ei todellakaan tarvitse jäädyttää - mutta se on helpompaa mitata ja varastoida se tällä tavalla.)

Kerman lisääminen öljyihin

Mittaa ja sulaa öljyt kuten mitä tahansa muuta saippuaerää. Kun ne ovat täysin sulanut, lisää kerma (nestemäinen tai jäädytetty) lämmitettyihin öljyihin.

Sekoita kerma sulatettuihin öljyihin

Sekoita kerma sulattuihin öljyihisi tikku-tehosekoittimella. Et yritä tavoittaa minkäänlaista jälkeä tai mitään. Se on ainesosien hyvää sekoittamista.

Sekoita sävy kerma / öljyseokseen

Kuten minkä tahansa muun saippuaerän kohdalla, kaada hitaasti ja varovasti ylimääräisen vahvuuden suolaliuos sulanut öljyt ja kerma. Sekoita sitä tikkasekoittimellasi, kunnes saat kevyt jälke. Lisää tuoksu ja / tai väri, kun olet saapunut kevyeseen jälkeen ja kaada se muottiin.

Kaadettu saippua (menetelmää 2 käyttämällä) muotissa

Kuten näette, saippualla oli hyvä paksu jälki, mutta se on muuten mukava ja sileä. (Tuoksuöljy antoi sille hieman beigevärisen erän.)

Aseta saippua syrjään ja avaa / leikkaa se noin 24 tunnissa.

Menetelmä 1 - saippuan valmistus täysmaitolla

Nyt, takaisin menetelmään # 1.

Ota täysi määrä vettä, jota reseptisi vaatii, ja mittaa tämä määrä kermankuutioina. Laita ne suolakannuosi muutama tuuma kylmää vettä pesualtaaseen. Lisää sitten suolavettä hitaasti pieneksi kerrallaan.

Lisää pieni liete - sekoita vähän - odota muutama minuutti.

Lisää pieni liete - sekoita vähän - odota muutama minuutti.

Lisää pieni liete - sekoita vähän - odota muutama minuutti.

Katso video tästä, katso tekemällä vuohenmaitosaippuavideoni

Sekoita Lye & Milk Slush: ksi

Lipeäreaktion lämpö sulattaa jääkuutioita. Kun kaikki suolaliuos lisätään, sinulla on suola- ja kermaväri.

Cream Slush paksuuntuminen

Tässä on yksi osa, jossa raskaan kerman käyttö on hieman erilainen kuin vuohenmaito. Koska raskaan kerman rasvapitoisuus on niin paljon korkeampi kuin vuohenmaito (36% vs. 4–6%), maidon rasva alkaa saippuoitua ja muuttuu suolakannun saippuaksi. Se tulee hyvin paksuiseksi - enemmän lipeäkermasta Glo kuin pikemminkin kuin vuohenmaito.

Lisää öljyihin kerrosseosseos

Scoo lika-kermaseos ja lisää se sulatettuihin öljyihisi. Ota muutama ruokalusikallinen vettä ja käytä sitä varmistaaksesi, että olet saanut kaikki suola-kermaseoksen ulos kannasta ja öljyjen kanssa pottiin.

Sekoita kerma-kermaseos öljyjen kanssa

Ennen kuin aloitat tikun sekoittamisen, varmista, että suola-kermaseos on täysin liuennut, ja soseuta suuret palat. Sitten kiinni sekoita seos kuten mitä tahansa muuta saippuan erää.

Lisää tuoksu ja / tai väri jäljellä ja kaada se muottiin.

Paksu ja rakeinen saippua muotissa

Tämä erä lopulta oli todella paksu ja eräänlainen "rakeinen" raskaskermasta. Sekoitin sen niin hyvin kuin pystyin - ja kaatoi sitten muottiin. Voit nähdä eron, kuinka paksua tämä erä oli saippuasta, jonka tein veden ja kerman 50:50 sekoituksella.

Valmiit raskaat kerma saippuat ja vinkit

Tässä ovat valmiit saippuat noin viikko purkamisen jälkeen.

Menetelmä nro 1 saippua on vasemmalla - voit nähdä, että se ei ole niin sileä kuin menetelmä nro 2 -erä. Värierot ovat hajusteöljystä verrattuna - molemmat erät olivat suunnilleen samanvärisiä ennen kuin lisäsin hajusteen.

Mikä menetelmä toimii paremmin? Ne molemmat toimivat yhtä hyvin, mutta minun on myönnettävä, menetelmä # 2 toimii paremmin minulle, etenkin erittäin korkearasvaisen maidon, kuten raskaan kerman, kanssa - saat tasaisemman kaatamisen ja tasaisemman loppusaippuan.

Toinen tärkeä huomautus: Laskettaessa raskaan kerman reseptiä, se auttaa pitämään mielessä kerman rasvapitoisuuden. Raskas kerma sisältää paljon enemmän rasvaa kuin muut maidot - ylöspäin 30-36% vs. 4-5% vuohenmaidossa. Vuohen maidon rasva ei heikentä superrasvan prosentuaalista määrää - mutta raskas kerma voi. Jos laskisin reseptini normaalisti 5%: lla suolaalennuksella ja käyttäisin raskasta kermaa 100%: n veden sijasta (menetelmä # 1), nostaisin superrasvaani noin 14%: iin. Jos käytin 50-prosenttista vettä, 50-prosenttista maitoa (menetelmä # 2), nostan superrasvan noin 9 prosenttiin.

Ylimääräinen superrasva on osa sitä, mikä tekee maito saippuat perinteisesti kosteuttavammaksi ja lempeämmäksi. Mutta jos nämä prosenttimäärät ovat sinulle liian korkeat (Susan Miller Cavitch rakastaisi niitä!), Tässä on kaksi tapaa korvata ylimääräinen rasva:

1. Laske alkuperäinen resepti käyttämällä 0%: n superrasvaa - tietäen, että kerma lisää itsessään useita%
2. Laske todellinen rasvan määrä, jonka lisäät reseptiin kerman kautta, ja lisää tämä rasva suolalaskelmaan. Esimerkiksi - menetelmässä nro 1 lisäsin reseptiin vajaat 2, 1 unssia maitorasvaa käyttämällä 5, 8 unssia kermaa, jonka rasvapitoisuus oli 36%. (5, 8 X .36 = 2, 088). Sitten lisäsin 2, 1 unssia maitorasvaa suolalaskuriin - ja jätin suolaalennuksen 5%: iin.

Molemmat laskentatavat toimivat hyvin - ja myöskään reseptin muuttamatta jättäminen on hienoa, vaikka 14%: n superrasvainen saippua onkin alttiimpi pilaamaan ajan myötä. On selvää, että vaihtoehto 2 vie paljon enemmän matematiikkaa ja laskelmia, mutta se on tapa pitää oikein tarkasti superrasva / lipeen alennus yhdenmukaisena muiden saippuoidesi kanssa.

Riippumatta siitä, käytätkö menetelmää nro 1 tai menetelmää 2 - ja säädätkö rasvapitoisuutta vai ei, huomaat, että raskasvoiteella tehdyt saippuasi ovat rikkaita, kermaisia ​​ja ylellisiä - ja vaahtoavat silti myös hyvin.