Sisällysluettelo:
Tämä maapähkinä hauras valmistetaan lisäämällä vaniljan uutetta. Se on peruskaava yhdelle Amerikan suosituimmista kotitekoisista karkeista, ja se on erittäin helppo tehdä.
2 kupillista sokeria
1 kuppi maissisiirappi (valkoinen)
1/2 cup vettä
- Katso myös
- Vanhanaikaiset Buttery Peanut Brittle < 2 rkl voita
- 2 kuppia maapähkinöitä (suolattu)
- 1 tl vaniljajake
- 1 rkl leivinjauhetta
Voitele 15 x 10-tuumainen hyytelevy ja aseta sivuun.
- Yhdistä sokeri, maissisiirappi ja vesi suuriin raskaaseen kattilaan. Lisää kiehuvaksi sekoittaen, kunnes sokeri liukenee. Kiehauta 260 astetta karkkia lämpömittarilla (erittäin kovaa palloa), sekoittamalla toisinaan puisella lusikalla. Lisää voita ja maapähkinöitä. Jatka kiehumista 310 °, sekoittaen jatkuvasti puisella lusikalla. Siirappi kääntyy erittäin syvän kullan väriseksi.
- Poista lämpöä ja lisää vanilja ja sooda. Sekoita nopeasti, kun karkkia tulee hyvin vaahtoava. Välittömästi kaadetaan valmiiseen astiaan ja levitetään mahdollisimman ohuella lusikalla. Jäähdytä perusteellisesti ja käytä sitten rullaavaa tapaa tai lihametsää halkeamaan. Katkaise astia ja hajota pienempiin paloihin. Säilytä tiiviisti suljetussa säiliössä.
Pistaasipähkinä Brittle
Peanut Brittle With Honey Paahdettu maapähkinöitä
Arvioi tämä resepti
En pidä tästä osoitteesta kaikki. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!