Ruoka ja lääketiede ovat myös aina olleet läheisessä yhteydessä Korean kulttuuriin. Kyky kasvattaa "hyvinvointia" on edelleen yksi suosituimmista elintarviketuotteiden markkinointitavaroista Koreassa tänään. Näitä korealaisia kodinhoitoja kylmille, krapulaisille ja vähän energiaa varten on käytetty satoja vuosia.
- 01/06 Citron tee kylmille
Naomi Imatome
Korean Yuja Cha (Yuzu Tea) on herkullisen makea ja sitkeä ja täynnä C-vitamiinia. Suosittu korealaisena kylmänä ja influenssana, on erittäin helppoa tee kotona, jos löydät tuoretta sitronia. Jos et löydä tuoretta yujaa, monet aasialaiset päivittäistavarat ja lähes kaikki korealaiset markkinat myyvät Yuja Chungin (Citron Tea Marmalade).
- Sam gae tangia käytetään korjaavana, kun ihmiset ovat sairaita tai heikkoja, kuten kana keittoa käytetään lännessä, mutta se on perinteisesti syöty ja nauttinut kesäkuukausina. Korealaiset haluavat juoda kuumaa keittoa tai patoja kesäkuukausina pyrkiessään torjumaan lämpöä lämpöä. Koska ginseng ja inkivääri ovat myös "kuumia" mausteita kiinalaisen lääketieteen mukaan, hikoilat ja puhdistavat sen jälkeen, kun olet juonut tämän keiton kuuma kulho kesäpäivänä. Usko on, että kehosi pystyy paremmin … SÄÄDÖT enemmän ja pysyä viileänä kesän lämpöä, kun se on puhdistettu ja nuorentanut kulho sam gae tang.04 of 06 aasialaiset päärynät hunajaa yskää ja kipeä kurkkua varten
- Naomi Imatome
Hunajaiset aasialaiset päärynät ovat yksinkertainen ja tehokas kodinhoito yskille ja kurkkukipuille. Korealainen isoäitini tapasi tämän meille, kun olimme pieniä, ja se on jotain, mitä teen omille lapsilleni. Toisin kuin monet over-the-counter-yskälääkkeet, se todella auttaa parantamaan oireita eikä vain tukahduttamaan niitä. Nauti tästä herkullisesta ja lääketieteellisestä välipalasta 2-3 kertaa päivässä, kun taistelet kylmää virusta vastaan.
Jatka 5 6 alla. - 05/06 Pannunleivänliha sämpylöitä varten
Naomi Imatome
Korealainen papukuppi, joka on sekä halpa että helppo valmistaa, on kevyt ja virkistävä maku. Terveet, täynnä C-vitamiinia ja alhainen kaloreita, sen pitäisi myös olla hyvä krapula.Lisää pippurihiutaleita (kochukaru) ja se sopii myös kylmille.
Ompeleet sisältävät suuria asparagineja, joiden oletetaan auttavan vähentämään asetaldehydiä, joka muodostuu normaalisti kehossa alkoholin käytön jälkeen. - 06/06 Mausteinen naudanlihapihvi kylmille ja hangovereille
Naomi ImatomeYuk Gae Jang on runsas korealainen keitto, joka lämmittää sinut huuliltasi varpaisiisi. Täynnä lihaa ja vihanneksia, se on tulinen punainen, rohkea ja mausteinen. Yuk Gae Jang on yhden potin ateria, joka vaatii hyvin vähän kädenjälkeä, mutta maistuu, kuten olet viettänyt koko päivän tekemään sen. Chili-paprikat tyhjentävät sinusieni ja puhdista maksasi.