Hidas Lainaus Curried Jamaikan Lamb Stew Crockpot Resepti

Vaikka naudanliha ja kana ovat maailman kulutettuja lihoja, lammas on suosittu monipuolisuudesta myös ruokia varten. Tämä haudutettu karitsanliha lisää lämpöä ja maukasta makua perinteiselle karitsanmarjahedelmälle. Tämä Jamaikan innoittamana hidas liesiruoka käyttää kuutioitua luutonta karitsaa pihviä, jota koko perhe voi nauttia. Valmista paahtoleipä aamulla ja tule kotiin illalliselle, joka parhaiten on tarjolla riisin, kuskun, perunan tai jopa polenta-perunan parissa.

1 1/2 kiloa luutonta karitsaa, leikattu 1 tuuman kuutioiksi

• 2 isoa sipulia, kuoritut ja hienoksi leikatut
• 2 rkl ruokaöljyä, plus 1 rkl jaettu
• 2 tl jauhettua maustepippuria
• 3 valkosipulinkynttä, hienonnettu
• 1/2 teelusikallista maapähkinää
• 1 1/2 cup kanan tai lampaan kantaa, 1/2 cupin kantaa jaettuna > 1 rkl viiniä tai siideri etikkaa
• 1 tl curryjauhetta (tai enemmän)
• suolaa mausta
• 1/8 tl cayenne pippuria
• 1 koko habanero pippuri, leikata ylhäältä ja hävittää siemeniä
• Kuinka tehdä se

Sear karitsankuutioita keskilämmöllä lämpöä pannulla 1 ruokalusikolla ruokaöljyä, kunnes kaikkiin ruuhattu. Lisää haurattu karitsa hitaaseen liesiin.

Kypsennä sipulia jäljellä olevan öljyn kanssa samassa paistinpannussa, kunnes pehmeä, mutta ei ruskea. Lisää sipulia hitaaseen liesiin.

1. Poista paistinpannu lämmöstä. Lisää 1/2-kuppisarja lautaselle ja käytä puinen lusikka löysäämään kaikki jäljellä olevat sipulit. Lisää varastosta hitaasti liesi.
2. Siirrä jäljellä olevat ainesosat hitaaseen liesiin sekoittaen yhdistelemään.
4. Peitä ja kypsennä matalalla lämmöllä 8-10 tuntia. Hävitä habanero ennen tarjoilua.

Vihjeitä ostamaan ainesosia Karitsan Stew

1. Kun ostat karitsan nimenomaan muhennusta varten, jätä pois kalliit karitsanluut. Haluat karitsanlihan tulevan olkapääalueelta, kuten olkapään piknikkikahva, käsijalan, paistinpennun ja teräpihvin. Nämä ovat itse asiassa halvempia ostaa kuin karitsan, karitsan paistinpennun tai karitsanluun jalko. Tämä liha sopii hyvin pitkien keittoaikojen suhteen, ja se on kuuminta kuin muut leikkaukset. Löydät myös luuton karitsan, joka on jo kuorittu erikoisliikkeissä tai viljelijöiden markkinoilla.

Karitsan kanta voi olla vaikea tulla, mutta se löytyy erikoisruokavaliosta ja jopa verkosta. Soita eteenpäin ja voit säästää matkan. Karitsanliha on kuitenkin helpommin saatavilla, ja se löytyy useimmista kansallisista ketjun ruokakaupoista. Noudata ohjeita karitsan varastosta, ennen kuin aloitat tämän karitsansiemenkarjan reseptin. Jos bouillon on alla ja et löydä sitä myymälästä, voit tehdä omat varastosi tämän reseptin peruskanan kanta. Kuten yllä mainittiin, saatat käyttää myös tämän kanan kananviljelyä, mutta karitsan kanta antaa resepti syvemmälle maku.

Voit myös pitää näitä karitsanpyykkyjä ja keittoja:

Klassinen irlantilainen karitsanpihvi

Karitsan pihvi persiljan dumplingilla

• Arvioi tämä resepti
• En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!