Raa'at vegaanipihviravintola tai keitto- resepti

Goodwin 2min

Goodwin 2min

Sisällysluettelo:

Anonim

Raaka vegaani vihannesliemi tai keittoastiasto on yksi tapa lisätä luonne ja syvyys raaka -ruokaproteeseihin. Aromaamisen syvyyden luominen on välttämätöntä ruoan valmistuksessa. Kokeile tätä raaka-keittoa tai kasvislientä aina, kun maukas resepti vaatii vettä ja nauttia lautasen monimutkaisuudesta. Pellavan keksejä, kastikkeita, pateita, marinadeja ja monia muita reseptejä vaativat jonkin verran vettä. Pelaa ympärillesi valikoimaa makuja varastossa. Ainekset, kuten kaali, tomaatit tai persiljat, lisäävät erittäin voimakas ja erilainen maku, joka ei mene kaikkien ruokalajien kanssa, kun taas porkkana ja selleri toimivat lähes kaiken kanssa.

4 kupillista vettä (suodatettu vesi on täydellinen, mutta voit myös korvata jopa 1 kuppi porkkanoita, selleriä tai muuta valitsemasi kasvia) < 4 kupillista valikoituja vihanneksia (hienonnettu, porkkana, selleri, keltainen tai punasipuli, vihreä sipuli, purjo, shiitake tai cremini-sienet, kaali, parsakaali, parsa, maissi, paprikat, 1 - 2 valkosipulinkynttä

  • Valinnainen: 1/4 cup tuoretta yrttiä (kuten persilja, koriander, salvia, tarragon, maijaram, tomaatti, oregano tai basilika)
  • Valinnainen: 1 tl mustapippuria
  • Valinnainen: 1 teelusikallinen jauhettu inkivääri
  • Valinnainen: 2 laakerinlehteä
  • Valinnainen: 1/2 teelusikallinen merisuolaa (tai 1 tl paahdettu miso-tahna, 1 tl nama shoyu, 1 rkl jauhettua meri-vihanneksia kuten dulse, rakkolevä, wakame tai hijiki)
  • Miten se tehdään
  • Valitse haluamasi aineosat edellä esitetyistä ehdotuksista ja sekoita ne yhteen suurella lasipurkilla tai sekoitusastialla.
Voit sijoittaa sekoittimen kuivauslaitteeseen ja lämmittää sen jopa 145 ° F: een tai, jos sinulla ei ole kuivausaineita, lämmitä ainesosat hyvin alhaisella lämmöllä, kunnes ne ovat lämpimiä kosketukseen. Joko niin, peitä ja anna istua jopa tunti ennen jäähdyttämistä yön yli.

Kääntäkää ruoka-aine ulos juustoraudalla tai hienolla silmäkokoisella siivilällä (sitä vähemmän ruoan hiukkasia jää veteen, sitä kauemmin varasto kestää).

Voit halutessasi sallia kaluston lämmetä huoneenlämpöiseksi ennen käyttöä. Tämä kanta tekee myös korvaavan veden.

Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!