Plantain ja Steak Tostones

Haluatko uuden tavan syödä tostoneja tai vain yrittää ravistaa pihviyötä, tämä voileipä on vastauksesi. Tostoneja (paistettuja vihreitä pennuista) toimivat pullistumina pannukammioon. Ketchup-mayo-kastike lisää kermainen, maukas-makea elementti voileipään. Juustoa, tuoretta salaattia ja tomaattia sekä paistetut sipulit ympäröivät tätä vilkasta ruokaa.

Mitä tarvitset

• 2 rkl ja 1/4 kuppia oliiviöljyä
• 1/2 suurta sipulia, ohuita viipaloita
• 3 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
• 4 tuumaa hamepihvi > 1 tl suolaa ja enemmän makua
• 1 tl pippuria ja enemmän makua
• 1 tl kuminaa
• 1 vihreää plantain
• muutama provolonejuusto
• 1 rkl ketchup
• 1 rkl majoneesi
• Salaatit ja tomaatti

Kuinka tehdä se

Pienessä paistinpesässä lämmitä 2 rkl oliiviöljyä ja sitten sipuli, valkosipuli 10-20 minuuttia. Lisää suolaa ja pippuria maistelemaan.

1. Toisessa paistinpannussa lämmitä 1/4 cup oliiviöljyä. Kuori mantteliä ja leikkaa puolet. Paista pennut, kunnes kullanruskea, ja poista kuumuudesta, mutta säilytä paistinpolttoöljy.

2. Käytä masher, paina alas paistettuja plantainsien puolikkaita, kunnes ne ovat tasainen ja tasainen pulla. Paista taas öljy, kunnes rapea.

3. Samaan aikaan kauden pihvi suolalla, pippurilla ja kumilla, ja kypsennä pannulla keskipitkää korkealla lämmöllä, kunnes kypsennät. Kun pihvi on melkein kypsennetty, laita juustoa pihvi päälle ja peitä saadaksesi multaa.

4. Yhdistä nopeasti ketchupin ja mayon mukava ruoka-annos pienessä kulhossa ja sekoita kunnes vaaleanpunainen.

5. Kokoamiseen, pudota vaaleanpunaista kastiketta molemmilla puolilla pihlajapuun palikkaa. Ylös yksi pulla puolella w / salaattia ja tomaattia, sitten pihvi sulatettua juustoa, sitten mukava lusikka keitetyt sipulit - luultavasti suoraan pan-ja sitten sulje w / muut plantain pulla.