Pierogie Carbonara Resepti on harvinaista ja hauskaa

Carbonara | Basics with Babish

Carbonara | Basics with Babish

Sisällysluettelo:

Anonim

Pierogie Carbonara on herkullinen kierre klassiseen italialaiseen reseptiin käyttäen suuria täyteaineita, jotka ovat täynnä perunoita ja juustoa. Voit löytää ne jäädytettynä missä tahansa ruokakaupassa. Rouva T: n Pierogies on brändi, jota pidän parhaiten.

"Carbonara" on italialainen termi, joka tarkoittaa pasta, joka on päällystetty munilla ja parmesaanilla. Lisään tuoretta basilikaa ja raskasta kermaa lisää makua ja silkkistä koostumusta.

Se on hieman hankala päällystää suuret täytetyt makaronivalmisteet puolikuun kanssa muna-seoksella, joten kerma lisäys auttaa. Työskentele nopeasti, mutta huolellisesti ja menestyt.

6 viipaletta pekonia

  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 2 (16 unssia) laatikoita jäädytettyjä perunanloukkuja
  • 3 munaa, lyöty
  • 1/2 cup raskasta kermaa
  • 1/2 cup raastettua parmesaanijuustoa
  • 2 rkl hienonnettua tuoretta basilikaa
  • Kuinka tehdä se

Suuressa pannussa, kypsennä pekonia kunnes terävä. Poista pekonia leivänpaahtimosta, aseta paperipyyhkeisiin tyhjennykseen, murentumaan ja pudottamalla.

Laita suuri vesipannu valssaukseen. Lisätään pierogies ja kokki, sekoittaen toisinaan, kunnes täytetty pasta on tarjousta ja täyttö on kuuma. Tämä kestää noin 4-8 minuuttia tuotemerkin mukaan.

Samaan aikaan keskikokoiseen kulhoon yhdistää munat, kerma ja puoli parmesaanijuustoa; voittaa hyvin.

Kun mädät ovat perusteellisesti lämmitettyjä ja hellävaraisia, tyhjennä ne sementtipulloon ja palaavat välittömästi pottiin. Lisää muna-seos ja sekoita kevyesti, kunnes kastike päällystää pasta ja sakeutuu. Ripottele pekonia, jäljellä olevaa juustoa ja basilikaa; heittää varovasti ja palvella välittömästi.

Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!