Kalkkunanviljelevän resepti

Yhdistevämehu on yksinkertainen kulinaarinen termi, joka viittaa johonkin voita, johon lisätään muita aromiaineita. Tämä tekniikka on ihana myös kanaa varten. Se todella pitää rinnan kosteana, lisää makua ja antaa iholle erinomaisen terävän, kiiltävän viimeistelyn. "Salainen" ainesosa on pieni viulu kiinalaisesta 5-mausta, joka sisältää inkivääriä, kanelia ja tähtianista, joka antaa kalkkunalle erittäin hienovarainen ja herkullinen aromi. Tämä resepti riittää 20 kiloa Turkkiin.

1 teelusikallinen suola

• 1 rkl tuoretta maapiprikaattia
• 2
• 1/4 tl tuoretta humalaa (jauhettu)
• 1/4 tl Kiinan 5-mauste
• 1 valkosipulinkynsi (murskattu erittäin hieno)
• Kuinka tehdä

Pienessä kulhossa yhdistä kaikki ainesosat ja murska haarukalla, kunnes se on täysin sekoitettu.

Aseta kalkkuna siten, että ontelo on sinua kohti ja työskentelet eteenpäin kaulan kohdalla. Käytä pitkää, ohutta joustavaa kumi- tai piilasilaa hitaasti työnnä työkalu ihon ja rintalasten molemmin puolin.

1. Iho on melko kova eikä repäise, jos menet hitaasti ja huolellisesti. Voit melkein erota ihon aina siitä ontelosta, missä olet aloittanut, rinnan etupuolelle ja alaspäin siipiosaan kohti. Tee tämä rinnan molemmin puolin, mutta jätä iho kiinni rintalastan keskelle.
3. Sitten yksinkertaisesti jakaa voin seos puoliksi ja työnnä se ihon alle molemmin puolin ja hieronta alas kohti linnun edessä. Levitä mahdollisimman tasaisesti, mutta älä huolestu siitä, että se on täydellinen, koska se sulaa ja levitetään kalkkunan paistina.

Paista lintu minkä tahansa reseptin mukaan ja peitä rinnat arkilla, jos se on liian ruskea kypsennysajan loppuun asti.

1. Arvioi tämä resepti
2. En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!