Sisällysluettelo:
Nämä Passover Cinnamon Chocolate Chip Evästeet valmistetaan tätinsä Claran upean Pesach Chocolate Chip Cookie -reseptin sovituksella. Ainoa muutos on kanin lisääminen - resepti on aivan liian hyvä kaventaa muuten! Jos pidät rapeasta evästeestä, jolla on melkein murottamaton rakenne, tämä on hyvä resepti ympäri vuoden tarjolla olevalle ohjelmistolle.
Ei tunne pääsiäiskakkujauhoa? Passover kakkujauho on vaihtoehtoja jauhoja juutalaisen lomapassan aikana. Vaihtoehtoa käytetään, koska pääsiäisen aikana leivitettyjen tuotteiden kulutus on kielletty. Sen sijaan käytetään "Matzo" tai Passover-kakkujauhoa. Matzo-ateria on paljon karkeampaa kuin säännöllinen jauho ja antaa tasaisen koostumuksen. Siksi, jos et tee näitä evästeitä pääsiäiseen, voit käyttää tavallista jauhoa. Kuitenkin, kuten sanoin aiemmin, tämä resepti on niin hyvä, miten se on!
Tee nämä pääsiäisen aikana tai tee muutamia erät perheelle ja ystäville!
Mitä tarvitset
- 3/4 cup sokeria
- 2 munaa
- 1/2 cup öljyä
- 1 cup Passover kakkujauhoa
- 2 rkl perunatärkkelystä
- 1 1 / 2 tl kanelia
- 1/2 cup hasselpähkinöitä (tai saksanpähkinöitä, maata)
Kuinka tehdä
- Suuressa kulhossa voittaa munat ja sokeri yhteen, kunnes seos on paksu ja vaaleankeltainen. Vatkaa öljy.
- Lisää kakkujauho, perunatärkkelys ja kaneli, ja sekoita kunnes hyvin yhdistetty.
- Sekoita mutterit, sitten suklaa sekoittaen, kunnes molemmat ovat tasaisesti jakautuneet. Peitä kulho ja jäähdytä vähintään tunnin tai yön yli. (Taikinaa voidaan myös valmistaa eteenpäin ja jäädyttää, sitten sulattaa jääkaapissa, kunnes se on tarpeeksi pehmeä muotoilemaan.)
- Kuumenna uuni 400 ° F. Viiva kaksi leivinpaperia, joissa on pergamenttipaperi.
- Käytä puhtaita käsiä, tee pähkinäpohjaiset pallot jäähdytetystä taikasta ja aseta noin 1 1/2 tuumaa toisistaan evästearkeilla. Tasaa pallot kämmenelläsi tai lastalla.
- Paista esikuumennetussa uunissa 10 minuuttia tai kunnes evästeet alkavat kääntyä vaalean kullanruskeaksi. Siirrä telineisiin kokkiin. Nauttia!
Säilytys: Kun evästeet ovat viileässä, aseta zip-läpipainopussissa ja anna niin paljon ilmaa kuin mahdollista. Zip suljetaan ja säilytetään huoneenlämmössä jopa 1 viikon ajan. Näitä evästeitä voi myös pitää jäädytettynä pakastimen turvallisessa vetoketjuhuopussa enintään 2 kuukaudessa. Kun olet valmis kulutukseen, anna sen sulaa huoneenlämmössä noin 2 tuntia tai kunnes evästeet palaavat pehmeiksi.
Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!