Helppoa kotitekoista kermavaahtoa

Mikään ei voi korvata tuoreen kermavaahdon makua ja kermanvarmuutta, jota kutsutaan usein Chantilly-kermaksi tai crèmeen Chantillyksi. Se on kevyt, pehmeä ja sulaa suussasi. Kermavaahtoa voi käyttää lähes kaikkiin jälkiruokiin, se voidaan yhdistää kulhoon marjoja tai käyttää kahvia. Minulla on ystävä, joka on aina valmis ruoskimaan kulhoon kermaa. Hän vain uskoo "todellisiin tavaroihin". Ei keinotekoisia kastettuja täytteitä hänelle - tai meillekin.

Vatkaamismenetelmät

Voit käyttää joko vispilää, ruokaprosessoria tai käsisekoitinta ruiskuun kermaa, joka usein maustetaan sokerin ja vaniljan tai suklaan kanssa. On suositeltavaa tehdä tämä jälkiruoka ylle, kun kaikki ainesosat ovat kylmiä.

Mitä tarvitset

• 1 kuppi raskasta kermaa (tai kermavaahtoa)
• 2 rkl sokeria (makua)

Miten se tehdään

1. Aloita perusteellisesti jäähdytetyllä kermalla.
2. Chill-sekoituskulho ja lyöntit.
3. Vatkaa kerma keskinopeudella.
4. Lisää sokeria (2 ruokalusikallista 1/4 kuppiin rakeistettua) ja mitä tahansa aromeja kastetta vasten.
5. Voide kastetaan, kun pehmeät piikit muodostuvat.
6. Vanilja-maustettua kermavaahtoa varten lisätään 1 tl vaniliseosta.
7. Suklaamakuista lisää 2 rkl kaakaota 2 rkl sokeria.
8. Kahvimakeiselle kermalle lisätään 2 teelusikallista pikakauden rakeita ja 2 rkl sokeria.

1. Yksi teelusikallinen 1 rkl suosikkijuomasi ja liköörituotteesi toimivat.

Vihjeitä:

1. Käytä kermaa, jonka rasvapitoisuus on 36-40 prosenttia (raskas kerma) tai 30-36 prosenttia (kevyt kastike).
2. Älä ylikuorita kermaa. Se muuttuu voita.
3. Sekoita kermavaahto maun mukaan.

Tarvitsetko pientä piirakkaa tuohon vohvelihoitoon?

Mikään ei parane kermavaahdolla kuin piirakka. Jos haluat leipoa kakun, kokeile näitä reseptejä:

• Mansikka-raparperi piirakka Mikä tekee tästä piirakasta niin erinomaisen, on täytteen makea-kurpitsa. Kuka olisi luullut, että vihannesta, joka näyttää punaiselta sellereiltä, ​​voitaisiin jopa käyttää makeassa piirakkeessa niin paljon vähemmän maultaan niin hyväksi?
• Lemon Chess Pie: Mielestäni shakkipiiraat ansaitsevat enemmän huomiota, että ne näyttävät saavan näinä päivinä. Ne ovat hyvin yksinkertaisia ​​piirakoita, jotka tyypillisesti valmistetaan ruokakammiossa jo olevista ainesosista.
• Maalaismainen kirsikkapiirakka: Seuraavalla kerralla perinteisen kirsikkapiiraan sijasta kokeile tätä reseptiä rustikirkosta. Jokainen rakastaa eri ulkoasua ja herkullista makua.
• Peach Pie: Tämä resepti tehtiin Georgian persikoilla. Tuoreet persikat tekevät parasta Peach Pieä.

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!