Helppoa kotitekoista Grenadiinirehua

Toisin kuin yleinen käsitys, grenadiini ei ole kirsikka-maustettu siirappi. Se on todella valmistettu granaattiomista ja se on yllättävän helppo tehdä kotona.

Grenadiini on kuin yksinkertainen siirappi ja hapan sekoitus. Nämä juoman makeutusaineet ovat välttämättömiä hyvin varustetuille baarille. Tarvitset tätä granaattiomena siirappia tekemään suosittuja juomia, kuten Tequila Sunrise ja Shirley-temppeli.

Samoin kuin useimmat cocktail-mikserit, ne ovat parempia, kun ne on tehty tyhjästä, ja se on todella helppo tehdä. Löydät myös, että se voi säästää rahaa varastoidut tuotemerkit, varsinkin jos jo ostaa granaattiomenimehua.

Kun olet luonut oman grenadiinin, on lukemattomia juoma-reseptejä, jotta sitä voidaan käyttää.

Mitä tarvitset

• 2 kupillista granaattiomenimehua
• 2 kupillista sokeria < 2 viivaa oranssi kukka vettä
• Kuinka tehdä se

Yhdistä granaattiomenimehu ja sokeri kattilaan.

1. Sekoita hitaasti, sekoittaen jatkuvasti, kunnes kaikki sokeri liukenee.
2. Vähennä lämpöä ja suojusta.
3. Sekoita 10-15 minuuttia sekoittaen toisinaan.
4. Anna seoksen jäähtyä ja kaada se sitten pieneen dekantteriin tai pulloon, jossa on tiiviisti suljettu kansi.
5. Lisää oranssinpunainen vesiväri (ei ylikuormita).
6. Sulje pullo ja anna sille muutamia hyviä tärinöitä.

Lisää tapoja tehdä Grenadiini

Tuore granaattiomena

Tuore granaattiomena on aina hyvä valinta. Hedelmät ovat tyypillisesti kausia syyskuusta joulukuuhun. Tämä grenadine-resepti kertoo sinulle, miten voitte tehdä mehukkaita pieniä siemeniä (tai aarteita).

No Orange Flower Water?

Tosiasiassa oranssi kukka-vesi ei ole tavallinen ainesosa. Onneksi oranssit ja sitruunankuoret ovat helppo korvata ja meillä on paljon jäämiä baarissa. Lue lisää sitruskuoren lisäämisestä Candy Corn Cocktail -reseptissä.

Add Black Currant

Grenadiini voi olla myös mustaherukan ja granaattiominaisuuden yhdistelmä. Vaikka se voi olla vaikea löytää, mustaherukka mehu voidaan käyttää tässä reseptiä samoin. Päätä mikä maku haluat hallita siirappia ja jakaa koko mehujen määrän näiden kahden välillä.

Voisit myös lisätä hieman mustaherukkaöljyä kuten creme de cassis. On helpompi löytää.

Pomegranate Juice Blends

Haluat ehkä käyttää sekoitettua mehua. Granaatti-karpalo mehu on helposti saatavilla ja on usein puolet suoran granaattiomenan hinnasta. Se tekee hyvän karpalo-grenadiinin, joka voi työskennellä monissa juomissa.

Kotimaisen Grenadiinin säilyvyys

Tämä grenadiinin pitäisi olla hyvä jopa 3 viikkoa ja tekee noin 1 1/2 kupillista. Tämä on noin 12 unssia ja useimmat juoma-annokset käyttävät 1 / 2-1 unssia.

Säilytettyjen brändien pitkä säilyvyysaika ei riitä, koska niissä ei ole säilöntäaineita, jotka pitävät niitä tuoreina kuukausina.

• Voit lisätä pienen määrän yliaktiivista (yli 80 todistetta) vodkaa säilöntäaineeksi, jotta se olisi hieman pidempi säilyvyysaika. Vain noin 1/4 unssin pitäisi riittää.
• Jotkut ihmiset suosittelisivat myös grenadiinin jäädyttämistä, mutta mielestäni tämä vie tuoreuden pois.
• Saatat joutua muokkaamaan tätä reseptiä riippuen siitä, kuinka paljon grenadiinia käytät 3 viikon ajan.