Resepti Easy Indian Spice Paahdettu kukkakaali

Tämä resepti Intian mausteinen paahdettu kukkakaali edustaa yksi kodin kokin arvokkaimmista asioista: yksinkertainen, helppo ja herkullisesti erilainen kasvisateria. Lisäksi voit olla ylpeä itsestäsi palvelemasta perheellesi yhtä maailman terveellisimmistä elintarvikkeista. Kukkakaalin lievä maku tekee siitä täydellisen kankaan mausteisiin ja juustoihin.

Kukkakaali

Kukkakaali on peräisin 2 000 vuodelta Välimeren alueelle, joten se ei todellakaan ole päivän uusin vihannes. Sitä käytetään myös paljon enemmän ruoanlaittoon muualla maailmassa kuin Yhdysvalloissa. Kukkakaali on osa ristikukkaista kasvisperhetä, joka sisältää myös läheisen sukulaisensa, parsakaalin sekä kelan, ruusukaali-, kaali- ja kennelvihannekset. Nämä kasvikset ovat kaikki ravitsemuksellisia voimia, kukaan enemmän kuin kukkakaali. Se on korkea glukosinolaateilla, jotka ovat tärkeitä useiden tärkeiden elimistöjen tukemisessa. Kukkakaali on myös erinomainen antioksidanttien lähde, C-vitamiini, K-vitamiini, folaatti ja B6-vitamiini ja erittäin hyvä kuidun lähde, omega-3-rasvahapot ja mangaani. Kuppi kukkakaalia on noin 30 kaloria, yli 2,5 grammaa kuitua ja noin 2,5 grammaa hiilihydraatteja. Se, että se on superruoka, ei ole liioittelua. On yksi todella negatiivinen näkökohta kukkakaali, ja se on vähemmän kuin miellyttävä hajua, joka joskus tapahtuu ruoanlaitto. Mutta se on pieni hinta, joka maksaa kaiken tämän kasvavan kasvun.

4 rkl sulatettua voita

• 1 tl kuminaa
• 1 rkl
• Garam Masala tai muu intialainen mausteseos, kuten tandoori-mauste tai < Curry-mausteseos
• 1/4 tl cayenne-pippuria (valinnainen)
• 1/2 tl suolaa
• 1 päätä kukkakaali, huuhdellaan, juotetaan, leikataan 2 tuuman kappaleiksi
• Kuinka tehdä se

Kuumenna uuni 425 F.

Yhdistele voilee ja mausteet ja suolaa ja makuua sekoitusastiassa kunnes sekoittuu.

1. Heitä kukkakaali ja käytä lastalla pintaa se täysin voin / mausteen seoksella.
2. Levitä tasaisesti vuorattuun leivinpaperiin ja paista 35-45 minuuttia tai kunnes varret ovat pehmeät ja reunat ruskeilla. Tarjoile kuumaa tai lämpimää.
4. Kuinka ostaa ja myydä kukkakaali

Kukkakaali on syksyllä syksyllä ja yleensä useimmiten talvella.

Kukkakaalin pää, joka on puhdas ja kermanvalkoinen ja tiukka kynttilä, on sato. Runsaat vihreät lehdet, jotka ympäröivät pään, osoittavat, että kukkakaali on luultavasti tuoreampi ja suojattu. Muutamia vihreitä versoja silmujen keskellä ei ole mitään huolta. Kukkakaali pidetään jääkaapissa noin viikon ajan; säilytä varren puoli alaspäin irrallisessa muovipussissa.

Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!