Sisällysluettelo:
Tämä paistettua porsaanlihaa perunan resepti on erittäin helppo valmistaa. Maustettu valkosipuli, sipuli, timjami ja ruohosipuli, tämä ruokalaji on flavorful ja mehukas. Se on myös helppo koota yhteen kiireiselle yönä - ripottele muutama mauste ja aseta uuniin kokkiin.
Sianliha on oikeastaan lihaskudos sikojen rintakehän päällä. Se on kevyempi ja edullisempi vaihtoehto naudanlihapalkille ja valmistetaan ja keitetään samalla tavalla. Sianliha on edelleen "muu valkoinen liha", ja optimaalinen niille, jotka katsovat kolesterolia ja rasvan saantia, koska sillä on huomattavasti vähemmän kaloreita, rasvaa ja kolesterolia. Se on lievä maku, joka muistuttaa kanaa, ja se on täydellinen tyhjä kangas, jolla voit lisätä persoonallisuuttasi.
Tarjoile sianlihaa ja perunoita kasvipitoisella maljalla täydelliseen ateriaan, joka saattaa tuntua liian erikoiselta palvella perheelle keskellä viikkoa!
Mitä tarvitset
- 1 luutonta sianlihaa paistettua, noin 3 - 4 kiloa
- 1 1/2 teelusikallista valkosipulijauhetta jaettuna
- 1 tl sipulijauhetta
- 2 1/2 teelusikallista kuivattua timjami, jaettu
- Suolaa ja pippuria, maku
- 4-6 keskipitkäperunoita
- 2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1-2 teelusikasta pakastekuivattua tai tuoretta ruohosipulia
Kuumenna uuni 325 F.
- Ruiskaa sianliha 1 tl valkosipulijauhetta, 1 tl sipulijauhetta ja 1 1/2 tl timjamia. Ripottele suolalla ja pippurilla ja aseta sianliha matalaan paistoastialle. Paahda 50-55 minuuttia.
- Samaan aikaan perunat kuoritaan ja neljäsosa. Keitä kiehuvaa vettä noin 10 minuuttia. Heidän pitäisi olla edelleen lujia.
- Tyhjennä, anna jäähtyä ja laita perunat isoon kulhoon. heittää oliiviöljyä, 1 tl kuivattua timjamia, ruohosipulia, 1/2 teelusikallista valkosipulijauhetta ja suolaa ja pippuria.
- Peitä paistettua sianlihaa folioilla ja anna sen levätä noin 15 minuuttia ennen viipalointia.