Sisällysluettelo:
Nämä loistavat lohikakut voidaan tarjota yksin tai mukavana lisänä mihinkään salaattiin. Voit myös palvella niitä hampurilainen tyyli. Päätös on sinun!
Mitä tarvitset
- 1 1/4 kiloa / 575 g lohifileetä (pieninä paloina)
- 1/2 cup / 120 ml leipäjuustoa (mieluiten tavallinen)
- 1/4 cup / 60 ml majoneesia
- 3 vihreää sipulia (hienonnettuna)
- 3 rkl / 45 ml tuoretta lehtileipsiä (hienonnettu)
- 2 rkl / 30 ml Dijon-sinappia
- 1 rkl / 15 ml tuoretta sitruunamehua
- 2 teelusikallista / 10 ml sitruunaruohoa
- 1 tl / 5 ml suolaa
- 1/2 teelusikallista / 2. 5 ml mustapippuria
- 2 rkl oliiviöljyä
Kuinka tehdä se
1. Kuumenna lämmitin keskilämmöllä.
2. Aseta lohi ruokaprosessoriin. Sekoitetaan, kunnes seos on karkeasti hienonnettu. Siirrä iso kulhoon. Lisää leipiä, majoneesia, hienonnettu vihreä sipuli, hienonnettu persilja, Dijon-sinappi, sitruunanliha ja mehu, suola ja mustapippuri. Varovasti sekoitetaan, kunnes kaikki ainesosat ovat hyvin yhdistettyinä.
3. Muoto 8, tasa-arvoiset paistit pois seoksesta. Niiden pitäisi olla 1/2 tuumaa paksu.
Sivele molemmin puolin oliiviöljyä.
4. Suuri parin pihdit ja taitettu paperipyyhe käyttävät hyvin öljyverhot. Tämä luo mukavan tarttumattoman pinnan. Tee vähintään 3-4 kulkua.
5. Aseta lohikakut grillille. Työtä varovasti pitämään kakku yhdessä. Kypsennä 3-4 minuuttia per sivu, tai kunnes keittää läpi. Poista grillistä.
6. Jos tarjoile lohikakkuja hampurilai- sena, hampurilaiset pullat öljypohjaan ja pudota grilliin, öljytetty puoli alaspäin. Sulje kansi ja anna leivän paahtoleivän 2- 2 1/2 minuutin ajan. Irrota ja koota hampurilainen suosikkijuomien kanssa.
Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!