Kiitospäivä on aika liittyä perheen ja ystävien kanssa suuriin, herkullisiin aterioihin, joissa on enemmän kaloreita kuin kukaan pitäisi syödä koko päivän … tai ehkä jopa viikkoa joillekin ihmisille. Se kuulostaa hauskalta, mutta älä unohda mahdollisia ruokavaliota, joista osa voi olla hengenvaarallinen.
Ruokavalion rajoitukset
Monien vuosien ajan ihmisillä ei ollut aavistustakaan, mikä aiheutti ruoansulatusvaivojaan tai muita ruokavasta-intoleransseja ja allergioita.
Nyt ihmiset ovat perehtyneet ja oppineet, että he syövät elintarvikkeita, joita he tarvitsevat välttääkseen. On myös ihmisiä, jotka ovat päättäneet poistaa suuria elintarvikeryhmiä useista syistä, kuten terveys, uskonnolliset säännöt, ihmisoikeudet, eläinten oikeudet ja ympäristönsuojelu.
Kiitospäivän hosting
Jos pidät tämänvuotisen kiitospäivällisen, näytä kunnioitusta vieraillesi kunnioittamalla ruokavalion rajoituksia. Älä yritä häivyttää mitään kasettiaineisiin tai painoihin. Olivatko ihmiset luovuttaneet ruokaa terveydelle tai omantunnolle, niiden syy on heille kelvollinen, eikä joku muu ole pakottamasta mitään ruokaa heille.
Isäntänä sinun on huolehdittava siitä, että jokainen on viihtynyt ja saa tarpeeksi ruokaa. Vaikka sinun ei tarvitse poistaa mitä haluat palvella, on mukavaa saada erilaisia ruokia, jotta ruokavalion rajoittavat ihmiset voivat valita ja valita elintarvikkeita, joita he voivat syödä.
Esimerkkejä ruokavaliosta
On enemmän allergioita ja muita ruokavaliota kuin tässä on tilaa, mutta alla on luettelo joistakin yleisimmistä elintarvikeasioista, jotka ovat tietoisia. Kun kutsut vieraasi, pyydä tiettyjä elintarvikkeita, joita he eivät voi tai eivät syö. Jos käytät jalostettuja ainesosia, lue tarrat varmistaaksesi, että yksi syyllisistä ei piilota sekoituksessa.
Seuraavassa on joitain yleisimpiä ruokavaliota ja tapoja majoittaa niitä, joilla on niitä:
- Ei lihaa tai kalaa - Joko joku ei voi syödä lihaa terveydentilan vuoksi tai ette syö sitä, koska muista syistä, on aina hyvä antaa lihan korvikkeita. Jotkin vaihtoehdot sisältävät soijapohjaisia esineitä, kuten höysteenä, linssia tai kasvisvalkuaista.
- Vegaani - Ne, jotka ovat vegaanisessa ruokavaliossa, eivät syö lihaa tai eläintuotteita, kuten munia, juustoa, lehmänmaitoa ja voita. Jos et ole varma, mitä valmistautua vegaani-ihmiseen, pyydä vieraita erityisesti siitä, mitä heillä ei ole, ja jos on jotain, mitä he haluavat. He saattavat jopa tarjota tuoda jotain, joka voidaan jakaa muiden ihmisten kanssa.
- Gluteeniton - Vaikka jotkut ihmiset haluavat mennä gluteeniton, monet, jotka seuraavat tätä ruokavaliota, tekevät niin terveydellisistä syistä.Keliakia on vakava sairaus, jolla voi olla vakavia seurauksia, jos ruokavaliota ei noudateta. Useimmat ihmiset, joilla on keliakia, eivät voi saada mitään tuotteita, jotka on valmistettu vehnästä, ohrauksesta tai ruista.
- Laktoosi-intoleranssi - Jokainen, jolla on maidontuotantoon kohdistuvaa suvaitsemattomuutta, tulee noudattaa laktoosi-intoleranssia omaaville. Laktoosi on maitokeria, joka voi aiheuttaa turvotusta, kaasua ja muita vakavampia ruoansulatuskanavan häiriöitä. Etsi tuotteita, joissa ei ole lainkaan maitotuotteita tai joissa laktoosi on poistettu. Jos et ole varma, mitä voit palvella, kysy vieraalta etukäteen.
- Äyriäisetallergia - Äyriäisille on erilainen määrä allergioita. Älä altista katkarapuja, ostereita, hummereita tai muita simpukoita tarjoavalle henkilölle jollei ole syytä syödä sitä.
- Maapähkinät - Yksi vakavimmista allergioista on maapähkinöihin. Jotkut ihmiset, jotka kärsivät suvaitsemattomuudesta maapähkinöihin ja heidän kanssaan valmistettuihin tuotteisiin, lopettavat hengityksen, jos ilmassa on jopa pieni määrä maapähkinäpölyä. Jos joku vieraistasi on allergia maapähkinöitä varten, varmista, että kaikki eivät tiedä, että ne sisällytetään niihin ruokiin, joita he tuovat yhteen.
Muut allergiat ja välttämättömät ruoat
Varmista, että kysyt vieraillesi, onko olemassa elintarvikkeita, joita he eivät voi syödä ja pyytää ehdotuksia tai suosituksia. Et halua sinun vieraasi lähteä nälkäiseksi, joten on hyvä tapa saada heille riittävästi vaihtoehtoja nauttia.
Ristikontaminaatio
Ruoanvalmistusta valmistettaessa kannattaa olla varovaisia ruukkuja, pannuja, lusikoita ja työtasoja.
Varmista, että pestäsi kaikki huolellisesti ja älä sekoita kahta eri ruukkua samassa lusikassa. Älä käytä samaa öljyä tai vettä kahdelle eri elintarvikkeelle. Pese aina kätesi, kun siirryt ruokalasta toiseen.
Mitä ei tehdä
Älä nolata ketään. Kun olet isäntä illallinen ihmisiä, jotka eivät voi syödä tiettyjä elintarvikkeita, älä tee suurta asiaa sen yli. Huomaa huomaamattomasti mitä tahansa heidän pitäisi välttää ja näyttää heille joitakin vaihtoehtoja ja korvaavia.
Jos he haluavat keskustella niiden allergioista tai elintarvikkeista, joita he välttävät, he ovat heidän päällään. Älä koskaan hämmentä vieraitasi tuomalla heidät ruokavalintoihin ja allergioihin.
Sit Down Dinner Tips
Kun palvelet vieraitasi istuvassa illallisaikana, niin huomaa mahdollisimman huomaamatta, jos olet valmis jotain erilainen vieraalle, jolla on ruokavalion rajoituksia. Olipa jätätkö jotain henkilön levystä tai vaihdat ruokaa, ei ole mitään syytä tuoda sitä ylös.
Tapoja säilyttää Buffet-taulukon turvallinen
Jos aiot palvella kiitospäivällisen buffet-tyyliä, aseta indeksikortit jokaisen ruokalistan eteen, jossa luetellaan ainesosat. Kannusta vieraita tekemään samoin kaikesta, mitä he tuovat. Hauska idea on saada tarpeeksi kopioita jokaisesta reseptistä, jotta asiakas voi viedä heidät kotiin ja tehdä lautasesta myöhemmin, jos he pitävät siitä.
Kiitospäivän vieraiden velvollisuudet
Jos olet kutsuttu kiitospäivälliseen jonkun kotona, anna isännän tietää allergioista. Tämä voidaan tehdä kohtelias tavalla, joka ei aiheuta heitä huonossa asemassa.
Ellei ruokaa huoneessa aiheuta allergioitasi (eli maapähkinäallergiat) toimimaan, älä odota, että isäntä muuttaa kokonaan valikon. Useimmiten isännät sopivat ruoka-asioihin, jos he ovat tietoisia niistä.
Seuraavassa on muutamia esimerkkejä siitä, mitä voit sanoa:
- "Koska en voi syödä mitään gluteenilla, miksi en tuo muutama asia, jonka voin syödä ja jakaa muiden kanssa? "
- " Olen ollut vegaania useita vuosia, mutta silti haluaisin liittyä sinuun. Haluaisitko minun tuoda mukanaan herkullisen kastikkeen, joka on tehty ilman lihatuotteita? "
- " Poikani on kuoleman allergia maapähkinöille. Olisimme kiinnostuneita liittymään sinuun, mutta jos maapähkinöistä tulee mitään, pelkään, ettemme voi tulla. "Anna isännälle mahdollisuus tarjota maapähkinöitä pois astioista. Jos näin ei tapahdu, älä hermostu. Ehkä voit isännöidä oman maapähkinäisen kiitospäivällisen.
Älä pelkää kysyä ruoka-aineista. Jos et ole varma, mikä on jotain, jota haluat kokeilla, on tärkeää tietää, jos jokin ruoka saa sinut sairastumaan tai aiheuttaa sen, että katkaiset sitoutumisensi tietyn tuotteen syömiseen.