Kuuman prosessisaippuan edut crock-potin avulla

Helppo kuumaprosessi-saippuan resepti

Saippuanvalmistuksen maailmassa on useita prosesseja tai tyylejä. Sulaa ja kaada, joka käyttää esivalmistettua pohjaa, jonka sulatat ja lisäät myös tuoksua ja väriä. Käytetään kylmää prosessia, joka sekoittaa sulanut öljyt ja lipeä yhteen, mutta ei lisää ylimääräistä lämpöä. Saippuoitumisprosessi saa aikaan oman ”lämmön” ja saippua kovettuu ja saippuoituu yön yli.

Sitten on kuuma prosessisaippua, joka sekoittaa öljyt ja lipeä - ja lisää sitten ylimääräistä lämpöä saippuoitumisprosessin käynnistämiseen ja "keittää" saippuaa pohjimmiltaan.

Kylmällä prosessisaippualla saippuointiprosessi kestää 24 - 36 tuntia, kuumalla prosessilla saippuointi tapahtuu, kun saippua valmistetaan. Se voi tuntua oudolta lisätyöltä, mutta kuumalla prosessisaippualla on muutama etu:

• Koska lisäät tuoksuja ja lisäaineita saippuan keittämisen jälkeen, ne eivät ole kosketuksessa suoloon. Tämä voi olla hellävaraisempaa herkille tuoksuöljyille ja voi vähentää suolivaikutusta kasvitieteellisiin tuotteisiin, kuten kukkalehdet ja laventelipuut, jotka muuttuvat ruskehtavan mustiksi koskettaessaan suolalihaa.
• Saippua on käyttövalmis nopeammin. Prosessi vähentää saippuointiprosessin vapaapäivää ja (riippuen reseptin käyttämästä vedestä) voi vähentää tarvittavaa kovettumisaikaa
• Saippualla on karkeampi ja maalaismaisempi ilme - mikä voi olla toivottavaa joissain saippuan resepteissä.

Pioneer saippuavalmistajat, jotka keittivät saippuaa isoissa vedenkeittimissä avotulella, tekivät pohjimmiltaan kuumaa prosessisaippuaa - keittivät saippuaa potissa. Voit myös lämpökäsitellä erän saippuaa uunissa. Tämä menetelmä käyttää saippuaa keittämällä potin.

Voit käyttää melkein mitä tahansa saippuan reseptejä kuumien prosessisaippuiden valmistukseen. Ainoa varoitus on, että haluat käyttää kokonaan vettä. Koska aiot keittää saippuaa, osa vedestä haihtuu, joten et halua kuristaa.

Tämän reseptin, josta valmistettiin noin 4, 5 kiloa saippuaa, aineosat ovat:

• kookosöljy - 14, 6 unssia. - 30 prosenttia
• oliiviöljy - 13, 7 unssia. - 28 prosenttia
• sianliha - 11, 7 unssia. - 24 prosenttia
• manteliöljy - 3, 9 unssia. - 8 prosenttia
• risiiniöljy - 2, 4 unssia. - 5 prosenttia
• kaakaovoi - 2, 4 unssia. - 5 prosenttia
• 6, 8 unssia. lipeä - 6 prosenttia lipealennus
• 17 oz. vesi - (ei vesialennusta)
• 2 oz. tuoksua tai eteeristä öljyä

Yhdessä seuraavien valinnaisten aineosien kanssa:

• 2 rkl. Rhassoul-savea
• 1/2 tl. vihreän oksidin
• 1 tl. hopea kiille

Aloittaminen: rasva- ja kovat öljyt

Kuten erässä kylmää prosessisaippuaa, tee suolaliuoksestasi ja punnitse sitten kovat öljyt ja aseta ne sulamaan joko mikroaaltouunissa tai lieden päällä.

Öljyjen sulaminen, mittaus ja sekoittaminen

Jos crock-potti sallii, laita pottiosa vain vaa'alle ja punnitse nestemäiset öljyt suoraan siihen.

Anna sulatettujen kovien öljyjen jäähtyä vähän (noin 160 F: seen) ja lisää ne sitten nestemäisiin öljyihin.

Saven lisääminen

Koska kuumalla prosessisaippualla on yksinkertaisempi ”maalaismainen” ulkonäkö, omaksuta se lisäämällä siihen rhassoul-savi. Se antaa saippualle ihanan ruskean pilkun ja kuorii kevyesti. Stick sekoita se hyvin öljyihin.

Saippuan sekoittaminen jäljittää

Lisää suolaliuos sulatettuihin öljyihin ja sekoita se normaalisti. Saippua vaaleaa väriltään melko vähän, kun se tulee jäljittämään.

Aloita saippuan keittäminen

Kun saippua on tullut jäljittämään, käännä crock-potti "matalalle" ja aseta kansi päälle. Et halua, että paljon vettä karkaa, joten muista pitää kansi siinä.

Ensimmäinen sisäänkirjautuminen saippuankeittoon

Aseta ajastin 15 minuutiksi. Kun 15 minuuttia on kulunut, tarkista saippua. Täällä voit nähdä, että se on paksuuntunut huomattavasti - paksu vanukasmainen konsistenssi. Aseta kansi takaisin paikalleen ja aseta ajastin vielä 15 minuutiksi.

Gel-vaiheeseen pääsy

Kuinka kuuma crock-potinne kokkii “matalalla”, määrää kuinka nopeasti asiat menevät.

Tarkista aina 15 minuutin välein ja sekoita saippuaa varmistaaksesi, että se kuumenee tasaisesti.

Mitä etsit, on pimennys saippuan reunojen ympärillä. Se näyttää myös “nestemäiseltä” ja “öljyiseltä”. Tämä saippua alkaa keittää geelivaiheeseen. Kun näet tämän tummenemisen, keittoprosessi on alkanut.

Pidä ruoanlaitto

Erässä on sekoitus saippuaa eikä geelivaiheessa. Sekoita geelivaiheen saippua takaisin muuhun saippuaan. Haluat, että kaikki saippuat kypsyvät tasaisesti. Tarkasta saippua 15 minuutin välein ja sekoita annosta uudelleen.

Tähän mennessä, noin 45 minuutin kuluttua keitto, saippua oli saavuttanut noin 160 °.

Väriaineiden esisekoittaminen

Saippuasi kypsennyksen aikana, jos aiot lisätä väriaineita, sekoita ne esiin vähän oliiviöljyä. Koska saippua on niin paksu, sinun on todella levitettävä ne ennalta tai muuten ne eivät sekoitu hyvin. Täällä käytetään vihreää oksidia ja joitain hopeamitkaa.

Saippua alkaa "Bubble", "Fluff" tai "Rise"

Ole varovainen, että saippua alkaa “fluffata” hiukan. Saippua laajenee ja muuttuu hiukan kevyemmäksi ja kuohkeammaksi. Se alkaa huuhdella ja kuplia crockpotin reunoista. Kun tämä alkaa, olet melkein valmis ruoanlaittoon!

Keittäminen on valmis

Kun sekoitat saippuaa ja koko erä on tasaisesti kevyt ja pörröinen, se on valmistettu ruoanlaittoon. Tämä tapahtui noin 50 minuuttia keittämisestä.

Jotkut ihmiset kuvaavat tätä "perunamuusin" tekstuurina - mutta se voi olla paljon kevyempi kuin perunamuusia. Se voi olla kuin raskas pannukakku-taikina - pörröinen ja siihen on taitettu vähän ilmaa. Voit testata doneenmukaisuuden pH-nauhoilla, tai vielä luotettavampi on tehdä kielikoe. Jos et saa mitään "zapia", saippusi valmistetaan ruoanlaittoon. Jos saat jonkin verran "zap", kypsennä sitä vain vielä 15 minuuttia ja testaa uudelleen.

Kun se on valmis, sammuta lämpö ja / tai ota krokkirasian holkki lämmitysastiasta.

Sekoita tuoksuöljy

Lisää tuoksu tai eteerinen öljy ja sekoita hyvin. Näyttää siltä, ​​että hajusteöljy tekee erästä öljyisen tai nestemäisemmän. Jatka sekoittamista. Saippua imee tuoksuöljyn ja on hienoa.

Värin lisääminen

Ota kaksi pyrex-mittakuppia tai -kulhoa ja erota osa saippualta. Lisää erotettuun saippuaan esisekoitettu oksidi tai kiille. Sekoita se hyvin vispilällä.

Saippua muovataan

Kun kaksi annosta on värillinen, olet valmis massoimaan saippuan muottiin.

Saippuan kerros muottiin

Voit kerrostaa saippuaa haluamallasi tavalla. Se on paksu ja gloppy, joten sinun on erotettava "mash" ja "levittää" se sen sijaan, että kaataisit.

Tätä erää varten kerrostettiin ensin osa värjäämättömästä saippualta muotin pohjaan. (Varmista, että se työnnetään mahdollisimman alas muotin pohjalle. Haluat minimoida mahdolliset ilmataskut.)

Sitten kerrosimme päälle jotain värillistä saippuaa, työntämällä sen edelleen muottiin niin paljon kuin mahdollista.

Päällysimme saippuan viimeisellä värjäämättömällä saippualla.

Pyöritä ja lähetä saippua

Ota halutessasi pieni spaatti ja pyöritä / sekoita saippua muotissa.

Sitten lyö muotti tasaiseksi tiskille useita kertoja. (Ei, oikeasti … sinun on löydettävä se melko monta kertaa, jotta mahdollisimman monet ilmataskut saadaan pois saippualta kuin mahdollista!)

Viimeiset vaiheet

Peitä saippua ja aseta se syrjään. Jäähtyminen ja tarpeeksi kovettuminen kestää 24–48 tuntia, jotta purkaminen ja leikkaaminen tapahtuu tarpeeksi. Koska saippuoitumisprosessi on valmis, saippua on teknisesti valmis käytettäväksi heti leikkaamalla, mutta kuten kylmäprosessisaippua, se hyötyy muutaman viikon kovettumisesta.

Voit viirata tai leikata saippuan epäsäännölliset yläosat ja sivut, jos haluat. Tai haluat vain omaksua kuuman prosessisaippuan paksumman, vähemmän hienostuneen, maalaismaisen luonteen.