Sisällysluettelo:
Honey-mustikkakastikkeen herkullinen maku on ylivoimainen meribassotyyppien voinainen maku.
Mitä tarvitset
- 1 1/2 paunaa / 680 g meribassotaskua, noin 1 - 1 1/2 tuumaa paksu
- 1/4 kuppi / 60 ml valkohoitovettä
- 2 rkl / 30 ml
- Dijon-sinappi
- 2 rkl / 30 ml ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 2 rkl / 30 ml hunajaa
- sitruunanmehu
- 1/2 teelusikallista / 2. 5 ml
- Worcestershire-kastiketta
- 1/2 teelusikallista / 2. 5 ml merisuolaa
- 1/2 teelusikallista / 2. 5 ml maustettua mustapippuria
Miten se tehdään
- Yhdistä kaikki ainesosat, paitsi kala, suurella sekoitusastialla. Lisää meribassia, varmista, että päällystät hyvin.
- Kuumenna grilli korkeaan lämpöön.
- Poista kalaa marinadista.
- Aseta kalat grilliin. Harjaa marinadi kala päälle ja kypsennä 5-7 minuuttia.
- Käännä kala päälle ja käytä marinadia ja kypsennä 5-7 minuuttia tai kunnes kala hiutuu helposti haarukalla.
- Kun olet valmis, poista se lämmöstä ja tarjoile.